第409章炒肺片
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第409章炒肺片
王氏走了之後，生怕她再殺回馬槍。
銀杏就把大門給拴上了。
和六嬸子開始忙活了起來。
將買的東西都歸置完之後。
又開始處理肉。
留了一大盆肥瘦相間的五花做罐罐肉。
剩下的肉和那些魚拿到外麵去澆水包冰。
左一盆右一盆的往外麵端著涼水。
抽空又把那些內臟全部清洗了一遍。
把二人忙得腳不沾地。
足足忙活了兩個多時辰。
才算把所有的肉包好冰。
累得腰都要直不起來了。
隻留了一套肺子，其餘的都裝進了缸裡。
光是豬肉就裝了滿滿一大缸。
豬頭，骨頭，魚肉和內臟，也裝了滿滿一大缸。
“這回應該能吃上好些日子了。”
六嬸子瞧著裝的滿滿當當的兩個大缸。
這年頭能過上這日子的可不多。
簡直是冇完了。
“嗯呐，這回不用老往城裡跑了。”銀杏也笑了。
這麼多，正經能吃些日子呢。
這回青北哥回來，也有好吃的了。
二人又去了廚房，將那一大盆的五花肉切成小塊。
又用鹽和調料醃製了起來。
又把板油切成小塊放在盆裡。
明日榨完油就能炸罐罐肉了。
“六嬸子，咱該做的飯了！”銀杏兒往外麵看了看。
孩子們可快回來了。
“成，那先把大骨頭煮上吧，我再去撈幾顆酸菜。”
六嬸子拿著盆撈了三顆大酸菜。
多燉一些也能多吃兩日的。
“那這個肺子咋整啊！”銀杏指著盆裡洗好的肺子。
這東西她是真的整不好。
“放那吧，一會兒我來炒，這玩意兒炒好了可好吃了。”
“成，那我去做飯。”
銀杏拿著盆去舀米了。
舀了半盆米淘洗好放在了蒸屜上。
“再洗些棗子蒸上。”
“為啥呀？”銀杏看著六嬸子。
棗子還用蒸熟了吃嗎？
“蒸一些，抽空我給孩子們做點棗糕吃。
比桂花糕好吃多了。
今兒個進城，杏兒要給孩子們買桂花糕。
那東西死貴死貴的不說。
也不大好吃，不如自己做些棗糕。
比桂花糕要好吃多了。
“成。”銀杏笑著舀了一小盆棗子。
六嬸子做啥都好吃，這下孩子們可有口福了。
見大骨頭燉的差不多了，把切好的酸菜放了進去。
又燉了兩刻鐘，這才都盛了出來。
“真香啊！”銀杏吸了吸鼻子。
這骨頭燉的酸菜，味兒就是不一樣。
“你等這肺子炒完了，那才叫香呢！”
六嬸子笑著將切好的肺片兒端到了灶臺旁。
等這東西炒完，那才叫好吃呢。
“是嗎，那就都抄上吧，我給我爹也送過去一些。”
感覺爹也應該能得意這個似的。
“成，那就都炒了。”
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