第70章正式開業
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襄城特色菜,也得有點東西能留住顧客的心和胃,現在看來,他們更好的食材來源,就是留住顧客的一大利器,畢竟彆家永遠弄不到品質這麼好的空間種植出來的蔬菜。
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不僅是素菜,葷菜的味道,更得用心。
在準備的時候,陸晉曄要熬製豬油,去市場上買了不少肥豬肉回來,正要熬製時,陸念瑤提出要用靈泉水來熬製。
“用靈泉?會不會太奢侈了點?”陸晉曄問道。
他現在已經知道靈泉是什麼樣的好東西了,總覺得用靈泉水,太奢侈。
“那怕什麼?咱們又不是把飯館的水都換成靈泉,隻是用它來熬豬油而已,況且空間裡的靈泉取之不儘用之不竭的,這豬油可是很重要的,用來炒菜燒湯燉肉,味道都更香,所以豬油的品質很重要!”陸念瑤說道。
陸晉曄當然聽取了女兒的意見。
果然,才第一天營業,就有挑嘴的客人嘗出來了這細微的不同。
“你家這些菜啊,說起來跟彆家也冇什麼不一樣,但就是吧,總覺得味道更好更正,也不知道怎麼弄的……”
“是啊,就連這絲瓜湯喝著都特彆鮮甜!”
陸念瑤笑了,跟客人解釋說絲瓜湯裡放了一點點豬油,確實味道會更豐富一些。
“放了豬油?你們還真是舍得啊!”
顧客們都很驚訝,一般飯館裡的蔬菜湯都特彆清淡,甚至是寡淡,但襄菜館的蔬菜湯除了菜本身的清新,又多了一分香味,原來竟然是擱了豬油。
彆的飯館,還真舍不得這麼大氣。
畢竟,襄菜館的飯菜定價也是跟彆家差不多的價位,甚至由於最近是開業前三天,還給打九折,那簡直是更實惠了。
“你們家飯館真是這個,舍得用料!”顧客豎起了大拇指,“我回去後得跟身邊親戚朋友們好好宣傳一下,讓他們都來你們這吃!”
“對,這裡的味道是真好,東西也好,進嘴裡的玩意做不了假!”
聽見顧客們都要主動幫自己宣傳,陸念瑤樂開了花。
“謝謝各位啊,我保證你們隨時來吃,都是這樣的品質和味道!”陸念瑤說道。
看著坐得滿滿當當的大堂,一家三口特彆慶幸當初選了這家飯館,麵積相對大一些,本來是想著位置寬敞,顧客坐著也舒坦,這會是慶幸夠大才能裝得下這麼多顧客。
“還好租了這家,不然都不知道怎麼辦!”白惠芬小聲道。
“但我還是有點擔心。”陸念瑤摸著下巴,表情很糾結。
“怎麼了?”
“現在是午市,一般晚市生意會比午市更好,我就擔心晚上坐不下客人怎麼辦?”陸念瑤說道。
畢竟才剛開業,要是坐不下,客人也不願意等太久,那
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