第339章 病夫治國
第339章 病夫治國(第4/4頁)
”
京城大街小巷又響起冰胡兒們(兜售酸梅湯的苦力）的叫賣聲。
古代很早就有冰窖可以儲冰，元代（註釋1）北方已有奶油等物製作冰棍或冰淇淋。
金虞姬每日都要一杯酸梅汁消暑，在照顧女兒之餘，她還會和楊青兒一起研究怎麼做冰淇淋才好吃。
朝鮮自然冇有這些冷飲，往年在開原見到的也少。
到了京師，這朝鮮丫頭也算長了見識，原來隻是這三伏冷飲，便有這麼多花樣。
好在護國公府上的大廚譚二頗擅長製作各類糕點，尤其是琥珀糕。
所謂琥珀糕，是用西瓜汁濾渣後，然後再用小火熬製，汁水黏稠後冰鎮，好看又好吃。
不止是金虞姬和楊青兒，劉招孫嘗了一口，口味與他吃過的某根達斯相差無幾，交口稱讚道：
“譚二，你做的糕點不錯，以後可以在京師開家糕點店，申請專利的。”
譚大廚不知道專利是什麼，不過接下來六月份，這位從遼西祖家僥幸逃出的廚子，便一直在忙著製作冰涼可口的琥珀糕。