第302章傻柱評級,八級炊事員!
第302章傻柱評級,八級炊事員!(第1/4頁)
後廚外的走廊裡,擠滿了等待考核的人。
傻柱和何大清站在人群中,耐著性子等候。
他們是一塊兒報的名,很可能被分到同一組進場。
等待的時候,有人留意到:
前麵幾組進去的時間都不算太長,平均不到一小時就結束了。
做菜這事兒,火候、時間是死的。
燉肉至少得二十分鐘才能熟透,總不能冇熟就端出來吧?
這麼快節奏,說明考題應該不難。
越是簡單,反而越考驗真功夫——就看誰能把最基礎的東西做出彩!
“下一組——”
工作人員拿著名單喊道:
“李德華、何雨柱、何大清……”
聽到自己名字,傻柱跟何大清不約而同深吸一口氣。
像他們這樣的父子檔其實並不少見。
這年頭手藝多是家傳,講究“上陣父子兵”。
兩人一前一後走進後廚,隻見兩排長條案上整整齊齊碼著食材,每人一份,完全一樣。
主持考核的工作人員高聲宣布:
“各位考生請就位!”
“每人麵前的食材完全相同。”
“你們的考題是:用這些材料做一份炒飯,儘量使用更多種類的食材。”
“種類越多,加分越多。”
“但如果某種食材處理不當、影響整體風味,也會相應扣分。”
“考核時間:十五分鐘。”
“——開始!”
題目出得簡單,卻暗藏玄機。
隻做炒飯?
其實不難理解。
這次考核規模大、人數多,要在短期內完成全民技能定級,冇法為每人量身定製考題。
統一命題,考的是基本功,也有些運氣成分。
正好碰上拿手的,就能發揮得更好。
可傻柱一看這題,心裡就咯噔一下。
炒飯他當然做過,但平時在軋鋼廠食堂,主要做大鍋菜跟小炒,專門做炒飯的機會少之又少,根本不像飯店師傅那樣天天練。
但考題已出,不會也得硬著頭皮上!
十五分鐘轉眼就過。
傻柱幾乎是掐著點完成的,他長舒一口氣。
旁邊的何大清倒顯得從容許多,早就收拾停當。
這時。
評審團走進來。
考生們這才有機會看清幾位考官。
其他幾位也就罷了,可中間那位……是不是太年輕了點?
再看其他評審對他的態度,明顯是主考官!
而傻柱直接懵了,脫口而出:
“蘇遠?!”
冇錯,站在主評審位置的,正是他們院兒的蘇遠!
而按剛才工作人員的說法,主考官可是二級炊事員,實際水平是一級炊事員!
這……怎麼可能?!
不管傻柱信不信,考核還得繼續。
每位評審逐一品嘗、打分,所有考生都屏住呼吸。
輪到傻柱的作品,蘇遠嘗了一口,點點頭道:
“中規中矩。”
“二十二種食
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