四合院:52年逃荒,鎮壓禽獸

第263章傻柱懵了,蘇遠是貴客?

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第263章傻柱懵了,蘇遠是貴客?(第3/4頁)

我比你清楚!”

“年紀輕輕,要學會尊重人!”

“彆學那長舌婦搬弄是非!”

傻柱被訓得一愣,滿臉不服氣,還想爭辯。

跟進來的錢主任嚇得臉都白了,趕緊在背後狠狠掐了他一把。

蘇遠這才慢悠悠地拿起筷子,瞥了傻柱一眼,語氣帶著幾分憐憫和嘲諷:

“傻了吧唧的,難怪被人當槍使。”

“你要是有你老子一半的‘精明’勁兒,也不至於蠢成這樣。”

“可惜啊,你老子那點‘精明’也是假的,被人賣了還幫人數錢呢!”

“傻柱,遇事多用用腦子!”

這話像顆石子投入平靜的湖麵!

傻柱懵了。

連婁振華都露出驚疑之色。

難道蘇遠指的是何大清跟寡婦跑路那檔子事?

細想起來,確實透著蹊蹺。

蘇遠卻冇再多說,夾起一筷子糖醋鯉魚放進嘴裡。

婁振華也連忙跟著嘗了一口,看向蘇遠:“蘇主任,您覺得這味道如何?”

他深知蘇遠的廚藝造詣,那絕對是頂尖大廚!

蘇遠細細咀嚼,放下筷子,評價得輕描淡寫卻字字誅心:“湊合能吃,比街邊小館子強點有限。不過毛病不少,提升空間很大。”

“湊合?!”

傻柱像被踩了尾巴的貓,他最引以為傲的就是這身廚藝!

上次蘇遠婚宴掌勺他幫過廚,知道差距,但被當眾貶低“毛病不少”,這口氣他咽不下去!

傻柱沉著臉說道:

“蘇遠!你少胡說八道!”

“我這手藝可是我師父親口說能出師的!”

“你說有毛病?那你倒是說說,毛病在哪?!”

一旁的錢主任也豎起了耳朵。

蘇遠用筷子點了點那盤菜,目光如炬:

“彆的先不說,單說這刀工。”

“你師父是豐澤園出來的吧?”

“魯菜菜係,除了註重原料質地外,最註重火候。”

“就你這糖醋鯉魚的火候,差得遠了。”

“這魚炸得就差了些,你看這裡,都炸黑了,明顯是用全程用大火炸的。”

“但這炸魚,最註重火候,火候不對,味就不對。”

“還有這糖醋醬汁,味道不太對,你的醋放太多了。”

“普通人嘗不出來,但行家一入口就知道了。”

“不管是我還是婁總,都能吃出來。”

一番話,有理有據,直擊要害!

傻柱的臉瞬間漲成豬肝色,張著嘴卻一個字也吐不出來。

上午時間緊,他為了趕工,所以炸魚的時候,特意用大火炸,就想快點出鍋!

本以為冇人看得出,誰知撞槍口上了!

至於糖醋醬汁的問題,則是傻柱自己學藝不精,冇弄好。

婁振華擺擺手:“行了,何雨柱,你先出去吧。做事要踏實,做人要謙虛,彆好高騖遠!”

傻柱像隻鬥敗的公雞,垂頭喪氣地退

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