第42章老摳兒本性
第42章老摳兒本性(第2/3頁)
了陳福生跟許鳳椒的頭上。
她的力氣太小,翻砂也要快,不然糖冷了,就要凝固了。
陳福生兩個人力氣是大,不過一會兒的功夫,那糖漿便倒進了一旁的托盤裡等待冷卻。
因為知道要用托盤,今天下午陳福生還特意多趕製了幾個出來,雖然有些毛躁,但是鋪上油紙也不耽誤使用。
這兩鍋,硬是裝了整整四個托盤出來。
然而院子裡,那已經煮好的甜菜汁還有好幾缸等著過濾呢。
許鳳椒叫紅棗先去睡,紅棗卻非要看著他們把甜菜汁過濾完了,才肯回屋去。
紅棗再醒來的時候,就又是後半夜了,她走出屋子,卻看見院子裡零零散散地放著四五個托盤。
才走進廚房,就發現原來最早那四個托盤的紅糖已經凝固了,但是還冇切出來。
現在在這兒看著火的人,是許鳳椒。
她已經看著紅棗做過一次,所以這第二次,她就自己估摸著做了,倒也做得像模像樣。
看見紅棗出來,她便打著哈欠問紅棗怎麼不多睡一會兒。
紅棗說她已經睡夠了,就走到案板旁,將那晾好的紅糖脫模,然後切成了小方塊。
又拿出早就買來的油紙,差不多三斤一份地包好了。
正如紅棗所料,那一托盤的紅糖,差不多就是十斤的量,剛好裝三包。
紅棗又去外麵看了看,見外麵的紅糖也陸續的可以脫模了,又將那紅糖端回廚房切了。
早晨的陽光照在紅棗家廚房窗戶上的時候,鍋裡的第三份紅糖也出鍋了,這次又是整整五托盤。
院子裡大缸的甜菜汁已經空了,鍋裡僅剩的最後一點紅糖,因為盛不出來,許鳳椒便又添了兩瓢水,就著鍋煮了一鍋紅糖水,打算早上喝的。
紅棗將最後這幾托盤的紅糖切了,又仔細地包好,這才盤算了起來。
這一晚上,他們竟然是熬出了差不多一百五十斤的紅糖,但是,其實院子裡那些還冇清洗的甜菜根,至少是她們熬煮過的四倍。
也就是說,哪怕今天冇有人再來賣甜菜根,他們也還有四個大夜要熬。
熬了下半宿的許鳳椒整個人的臉色都有些灰白,但是看著那整整齊齊的四十二個油紙包,心裡卻滿是歡喜。
這可都是銀子啊!
一大早,陳福生醒了,便被許鳳椒催著去鎮上賣紅糖,這東西可不能在家裡多留,還是換成銀子心裡踏實些。
陳福生也不拒絕,換了出門的衣裳,又從村裡租了一輛牛車,借著天邊的微光,就帶著那一車的戰利品去了十裡塘。
至於許鳳椒幾個,楊氏兄弟跟兩媳婦過來後,也是輕車熟路的就開始乾活,昨天的活計她們都做慣了的。
今天就變成了楊滿倉點數稱量,許鳳椒負責給銀子,楊家的兩個媳婦自然還是洗菜根擦絲,楊滿村
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