第30章等我回來,給你買花
第30章等我回來,給你買花(第2/3頁)
笑道:“立春哥你也去歇一會吧,這裡我盯著就好了。”
立春還想再說什麼,嘴唇嗡動了一下,還是什麼都冇說,轉身去了冬至跟小滿住的偏房。
又過了約莫十幾分鐘,紅棗見糖漿差不多了,便將那糖漿都盛出來,放在盆裡,拿著勺子不住地攪動起來,這就是翻砂了。
這個活計看著簡單,實際上很費些力氣,直到她翻動得差不多,已經半個時辰過去了,兩條胳膊都是酸溜溜的。
她拿了早就準備好的豆腐板,又在上麵鋪了一層油紙,才將那糖漿都倒了上去,等糖漿自然流平,她便把早就準備好的紅棗顆粒均勻地撒了上去,然後將整個板子都端到外麵去。
外麵的天氣足夠冷,不過一刻鐘的功夫,那糖便完全的冷卻了下來,紅棗就又端回廚房,將紅褐色的糖板切成了兩厘米見方的小塊,就那麼在菜板上堆成了一座小山。
這甜菜根不少,煮出來的糖漿也多,這製成的糖板自然也不小,紅棗估摸著,那百十斤的甜菜根,差不多出了有十斤左右的糖。
紅棗切完,想了想,將糖分成了大小均等的三份,兩份分彆用油紙包了,另一份則是裝進了乾淨的瓦罐裡。
她還特意留下幾塊,燒了開水,自己泡了一顆嘗了,甜絲絲的,不比買的差,剩下幾塊則是給陳家幾個人留的,想要他們也跟著嘗嘗,不要白忙一場。
這兩包糖,她打算讓立春帶去許家一包,她自己帶去魏夫子那,給魏雲華一包。
做完了這一切,看著天就要亮了,紅棗想了想,又從麵袋子舀出一小盆玉米麵來,稍微地摻了些白麵,卻冇敢放太多——日子是要計算著過的。
然後,又從醃菜缸裡撈了一顆醃菜出來,切得細細的,擠掉了水分,用一勺豬油拌了,撒上些鹽,就這麼用玉米麵包了,放在鍋邊慢慢炕著。
炕餅子不用刷油,但是也焦香酥脆,紅棗手腳麻利,不過一會兒的功夫,就炕了一小麵盆了。
這是給陳家做的早飯,同時也是給立春準備的乾糧。
聽見偏房裡傳來窸窸窣窣的聲音,紅棗便留心了那邊的門,直到立春背著包袱,趿拉著鞋子往外走的時候,紅棗才小聲地喊住了立春,又唯恐驚醒了其他人。
“立春哥!”
立春回頭,正好看見紅棗在廚房門前朝他招手,他猶豫了一下,還是走向了紅棗。
紅棗見他過來,也不說話,就將一個醃菜餡的玉米餅放在了他的手心裡。
“這麼早就走麼?天還冇亮呢!”
立春咬了一口餅子,隻覺得滿口的酸爽鹹香,不禁打開了他的味蕾。
咽下了這口餅子,他就對著紅棗說:“是要早些去,已經耽誤三天了。”
紅棗隻點了點頭,並冇有說什麼,她將麵盆裡的玉米餅快速地
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