第29章手工製糖
第29章手工製糖(第2/3頁)
，差不多得有百十來斤。
許鳳椒看著爺三個忙活，她自己卻冇動，一直坐在廊簷下縫衣服，給魏夫子做衣服這件事，對於她來說，那就是家裡的頭等大事。
隨他們折騰去吧，最多就是費點柴火。
甜菜根搬回來，陳福生又接著問道：“棗兒啊，這是不是還要洗乾淨了？”
“噯！是得洗乾淨。”
陳福生還冇說話，立春又自顧自地拎著一籃子甜菜根往桃溪邊去了。
要是遠了也就不說了，這桃溪就在家門口，用起來也方便，就是他們平時洗衣服做飯的水，那也是從桃溪拎回來的。
陳福生冇有說話，直接就提著籃子跟著去了，紅棗也想要去，但是卻被陳福生攔住了。
“溪水涼，紅棗就在家等著吧！”
又過了半個多時辰，立春便跟陳福生一起回來了，他們拎著的籃子裡，是搓洗乾淨的甜菜根。
紅棗就在廚房裡忙活起來。
這甜菜根要先擦成絲，光是這一項，紅棗就乾了將近一個時辰。
當然了，立春也冇閒著，他在幫紅棗燒熱水，但是再多的，紅棗就不讓他動手了。
甜菜根擦了滿滿四大盆的絲，紅棗又忙忙地倒進鍋裡煮開，一直煮了四大鍋才好。
煮完了，又連湯帶甜菜一起倒進了早就跟許鳳椒要的紗布裡，過濾出了汁水。
這紗布是過年的時候做豆腐用的，紅棗說要，許鳳椒也給的痛快。
倒不是她多相信李紅棗，而是那鍋裡的甜菜汁散發出陣陣香甜以後，她也覺得這甜菜做糖有戲。
這個時候，立春跟陳福生就也上來幫著紅棗過濾汁水了，主要是這汁水太燙，再加上紅棗力氣也小，根本擠不動，也隻能他們兩個幫忙了。
足足擠了三大盆的甜菜汁才算作罷，紅棗看著一旁的盆子裡還放著剩餘的甜菜渣，便笑著對陳福生說道：“陳叔，今天晚上豬食不用和了，這些再拌些麩皮就夠了。”
陳福生也笑著說道“可不是，咱家的豬今天也吃上細糠了，還是甜絲絲哩！”
他剛剛聞著那味兒香，也就嘗了一口，不難吃，就像是熟透的紅薯一樣，就是土腥味有點重。
做到這一步，其實就算是完成一半了，紅棗又跟陳福生要了點石灰粉，陳福生雖然不知道紅棗要做什麼，但是仍舊找了點給她了。
但是紅棗將那石灰粉倒進甜菜汁裡的時候，陳福生整個人都傻眼了。
“這……這還能吃嗎？”
紅棗則是肯定的說道：“石灰當然不能吃了，等半個時辰，還要過濾一次的。”
這石灰是用來吸附甜菜汁裡的雜質的，等石灰粉帶著雜質沉澱了，她隻要上層的清液就好了。
加過了石灰粉，紅棗就拿了跟乾淨的竹竿攪和了起來，她人瘦小，力氣也不大，立春見了，又是無聲地
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