第八百零五章.烤大羊腰子
第八百零五章.烤大羊腰子(第4/5頁)
都隻剩骨頭由張援民、解臣使斧子剁開。
而趙軍、王強把院子裡的兩口土灶都燒著了，一口鍋熬骨頭湯，另一口鍋煮內臟、蒸羊血。
兩口土灶再一次飄起青煙，趙軍打水分彆倒進兩口鍋裡，然後又打兩桶水倒進大盆，準備清洗羊骨頭。
….
正好徐春燕領著孩子過來，接替了洗骨頭的任務。
等羊骨頭用清水洗過全都下入一口鍋中，而另一口鍋裡煮羊心、羊肝、羊腸、羊肺、羊肚兒、羊頭、羊蹄，上麵坐簾屜蒸羊血。
“軍呐！”這時，徐春燕對趙軍說：“你看著那肝兒，那玩意不扛煮，熟了就得撈出來。”
“哎！”趙軍答應一聲，道：“二嫂你進屋吧，我們看著鍋就行。”
“那我進去幫二嬸兒和餡子。”徐春燕說完，又端起旁邊小盆，問趙軍道：“還剩倆這玩意，你看是咋整啊？”
“唉呀！”趙軍一看，盆裡剩倆羊腰子，當即眼前一亮，道：“這是好玩意啊！”
“啥好玩意？”徐春燕笑道：“這玩意騷得哄的，也不能往湯裡下呀，要不喂狗吧？”
“嗷！嗷！”狗耳朵是真好使，遠遠的聽到徐春燕這話，黑虎搖著尾巴叫了兩聲。
“彆，彆。”趙軍一聽，連忙把盆拿過，並對徐春燕說：“給我就行，二嫂你進屋吧。”
說完，趙軍轉身，端盆去找王強他們，任那黑虎再怎麼叫喚也不理。
“拿的啥呀？”王強好奇地往盆裡一看，道：“這玩意咋吃啊？”
這年頭，人們生活中少電器輻射，少一些亂七八糟的汙染，也冇有熬夜晚起，再加上乾農活啥的，鍛煉的身體都挺不錯。
所以，除張援民等少數人以外，大多數的青年人、中年人補腎的觀念都不強。
“烤著吃！”趙軍笑道。
他倒不是為了補腎，純粹是因為嘴饞。
“這玩意烤？”王強伸手，使手指點了下腰子外頭的油，道：“那能好吃嗎？”
“好吃！”趙軍抬頭，對張援民說：“大哥，你趕緊再削十來個簽子。”
“哎！”張援民應了一聲，緊忙去找柳條子。
趙軍又叫解臣去摞磚頭、碼苞米瓤子，而他則拿侵刀，把兩個羊腰子削成厚片。
就這倆羊腰子，一共切了八片，解臣擺了兩排四塊磚，中間使炭把苞米瓤子點著，然後由趙軍親自烤原油大羊腰子。
每一片腰子，外圈都帶著半圈油，在火上一烤就開始往下滴油。
油滴到灼熱的苞米瓤子上肯定要冒煙，趙軍兩隻手各拿四串腰子，先把左手的四串一起按在右邊四串上，讓左邊四串的油脂沾到右邊的腰子片上。
要不然，等那原油烤冇了，腰子片就烤乾了。
趙軍左右手交替，隻聽刺啦刺啦聲響，一股特殊的香氣自羊腰子上散發出來，饞得
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