第六百八十三章.約會
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的了，而且劉鐵嘴也不會嫌棄，趙軍就出門去到倉房，使鉗子掐折兩段細鐵絲，回來用鐵絲把肉係上。
然後，趙軍拎著還滴答水的肉進裡屋，笑著跟劉鐵嘴說：“劉姨，這肉一會兒你拿回去哈。”
一看見肉，劉鐵嘴樂得都合不攏嘴，連聲答應了兩句，又跟王美蘭嘮了會兒嗑，才拎著熊肉告辭離去。
劉鐵嘴走後不大一會兒，外麵就稀稀拉拉地下起了小雨，王美蘭往外瞅了一眼，對在裡屋逗小猞猁的趙軍說：“唉呀，這你倆妹妹下午又不能上學了。”
趙軍聞言一笑，聽見王美蘭在外屋地乾活的聲音，他出來一看，王美蘭正在和麵。
“媽。”趙軍湊過去問道：“這又要整啥呀？”穵
“啊，咱中午切點麵片吃。”王美蘭說著，往又外瞅了一眼，才繼續說道：“這天涼颼颼的，咱吃點熱乎的。”
這年頭，不但麵條是好東西，麵片也是好吃的。王美蘭要做切麵，就是涼水和麵，麵和的很硬，在揉成光滑的麵團後，將其放在盆裡，上麵使高粱杆紮的蓋簾蓋上。
等到十一點半，也就是永安小學中午放學的時間，王美蘭感覺趙虹她們快回來，於是就燒鍋炸鍋。
熱油蔥花爆香以後，王美蘭把洗好攥團的酸菜散開下入鍋中，然後使勺翻炒。
待將酸菜炒的微乾，一瓢涼水倒入鍋裡，再蓋上鍋蓋把水燒開。然後，王美蘭在鍋旁邊放一小盆，盆上放菜板，使菜板比鍋高出一拃。
這時，王美蘭把醒好的麵團分成三份，每一份再揉成長條狀。先將一條放在菜板上，然後直接使刀切麵。
一刀下去，一片麵片與麵分離，王美蘭把刀向鍋的方向一推，這片麵片就落進了湯中。穵
這片麵片有一指寬，長二寸，落在滾開的湯裡，迅速就浮起在湯麵上。
鐺……鐺……鐺……
王美蘭切麵聲不絕於耳，每一刀下去，再往鍋中一推，一片麵片便入鍋中。
很快，王美蘭將三個長條麵團全部切完，大鍋裡的湯上麵，已是滿滿的一層麵片。
這麵片，趕著下鍋，趕著就開鍋。
王美蘭舀起半瓢水，轉圈淋在鍋裡。這種做法，在這趙軍家這裡被稱作是“激”。
像煮這種厚的麵片，或是手擀麵，麵不愛熟就這樣用涼水激一下，再開鍋就熟了。穵
這時，外麵傳來了幾個小丫頭的聲音，孩子們放學了。
“兒子！”王美蘭對趙軍說：“去給鈴鐺招喚進來，讓她中午在家吃，完了你再上後院薅幾根香菜。”
“好嘞。”趙軍應了一聲便往外走，不大一會兒，小鈴鐺、趙虹、趙娜進到屋來。
緊隨其後的是趙軍，他抓著一把香菜。
“媽呀。”趙軍把香菜遞給王美蘭，說：“好像有點沾凍了。”
“嗯呐。”
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