第四百五十一章.易拉罐剪捉腳
第四百五十一章.易拉罐剪捉腳(第4/5頁)
裡麵還都是滿滿的魚籽。
夾兩條小魚，放在白菜葉裡，配上米飯，撒上香菜末、蔥絲，卷好了咬一口，真能香掉了眉毛。
趙有財低頭一看喂得羅裡的河石榴，再抬頭看一眼趙軍，隨手拿過灶臺上的鋁盆，直往碗架前，打開下麵的櫃門，從中舀出兩碗黃豆。
然後，趙有財把裝著黃豆的鋁盆遞到趙軍麵前，道：“趕緊的，去豆腐坊撿兩塊大豆腐，你媽樂意吃河石榴燉豆腐。”
“我……”十分鐘前還問自己想吃啥的趙有財，給完錢就變了一副麵孔。趙軍相信，自己要是晚點給他錢的話，這會兒趙有財都拿碗出去捯醬，準備給自己打魚醬了。
可是趙有財有一句話說的不假，王美蘭喜歡吃河石榴燉大豆腐。這麼燉，可以吃到河石榴的鮮。
想到此處，趙軍也不跟趙有財計較，端著盆就去了豆腐坊。
等換完豆腐回來，趙軍進屋時，就見趙有財正坐在小馬紮上擠魚呢。
不愧是食堂大師傅，就見趙有財雙手同時抓魚，那滑不溜丟的小魚，被趙有財抓在手裡竟動彈不得。
趙有財雙手把小魚倒攥在手裡，魚頭朝著拳心，大拇指按著魚上腹往上一推，魚肚子裡腸子就被擠出來了。
然後，趙有財把小魚往另一個盆裡一丟，小魚還蹦躂呢。等把所有的魚都擠完，趙有財使清水將魚一洗，所有魚全洗得乾乾淨淨。
大鍋燒熱，熊油下鍋，待油一熱，蔥段、紅辣椒，還有拍好的蒜瓣一起下鍋。
滋啦……
趙有財使鍋鏟一炒，香味瞬間就出來了，他再往鍋中倒了半碗醬，連續翻炒，待將醬炸熟，才加了一瓢水。
之後，在把洗好的小河石榴全下入水中。等水燒開後，趙有財一手托著大豆腐，一手使刀將其切塊，趕著切，趕著往鍋裡下。
下完豆腐，趙有財往鍋裡加了鹽，上麵擱上蓋簾，蓋簾上蒸大米飯。
最後，大鍋蓋一扣，趙有財便進了東屋，衝正在小本子上寫寫畫畫的王美蘭說：“蘭啊，一會兒飯就好了哈，我給你做好吃的了。”
王美蘭聞言，抬頭白了趙有財一眼，什麼都冇有說。
而在西屋裡。
趙軍、解臣坐在炕上，一人拿著一把大剪子，在剪易拉罐。
趙、李兩家，一共有十八個空的易拉罐，趙軍和解臣把所有的易拉罐，帶拉環的圓麵剪掉，使其成桶狀。
接下來，再使剪刀將其中九個的桶口邊緣，轉圈剪成鋸齒狀，每一個鋸齒，都有一厘米長。
這九個易拉罐，做捉(zhuo)腳(jiao)心。而其餘九個，冇被剪鋸齒的易拉罐，做捉腳皮。
捉腳皮，桶口上下左右，豎著各剪四個半公分的小口，開口外纏四圈細鋼絲，纏完四圈以後，細鋼絲還要剩出一小段。
然後，
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