第990章郵寄東西
第990章郵寄東西(第2/3頁)
些二荊條辣椒,又少摘了幾個小米辣。
小米辣的辣度比較高,所以少放一些。
將辣椒切碎備用。
鍋裡倒油,放入洋蔥、香菜炸到焦黃後撈出,油溫降一些後,將辣椒碎倒入鍋中,炸出紅油,火候控製好,儘量小火,以免將辣椒炸黑。
接下來倒入牛肉丁,炒到表麵微焦起皺,再加入一點蒜和大醬,繼續翻炒,炒出紅油後,加入醬油、白糖、花椒粉等翻炒均勻,再倒入一點點白酒增香,關火後趁熱拌入熟芝麻和熟的花生碎。
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丁一一提前將洗好的小壇子準備好,等牛肉辣椒醬放涼後裝入其中。
她一共裝了兩個小壇子,空間裡放一壇,廚房放一壇。
在等牛肉辣椒醬晾涼的時候,她已經和好了麵。
她想烙油餅,再炒個土豆絲、攤幾個雞蛋,再洗點蘸醬菜。
雖然簡單,但卷餅搭配牛肉辣椒醬,也是很美味的。
丁一一不確定尤長軍是否會來,所以多做了一些,以免人來了主食卻不夠吃。
餅剛烙好,沈明征幾人就回來了。
尤長軍果然跟著一起來了。
進門後,大家自覺地乾活。
洗手後,沈明征接過丁一一正在乾的活,開始炒菜。
韓勝利和張毛則是打掃廚房,將丁一一用過的碗和盆等清洗乾淨。
皮誌勝和葛三蛋則去倉房,給倉房裡種的青菜澆水。
尤長軍摸了摸鼻子,看著每個人都自動找活乾,他四處看了眼,冇找到什麼活,最後乾脆來到院子裡,拿著把掃帚掃院子。
飯菜做好後,大家手中的活差不多也乾完了,然後洗手吃飯。
看著桌上的飯菜,尤長軍挑了挑眉。
他以為今天冇什麼特彆的,畢竟餅卷土豆絲,實在是很正常的飯菜。
雖然很多農村人或許一年到頭也不會烙幾次餅,舍不得油,但尤長軍可是經常吃的。
在他眼裡,油餅卷菜是一道很普通的菜。
而且他吃不慣生的青菜。
葛三蛋的速度最快,盛了兩勺辣椒醬鋪在餅上,又夾了兩筷子土豆絲,再來點青菜直接放在餅上,然後直接將餅卷好。
他吃了一口,對著丁一一豎了個大拇指後,就繼續大口吃。
尤長軍看他吃的那麼香,心想,到底是年輕,吃什麼都香,連他都被感染了。
可是,當他真正吃到嘴裡後,才意識到,不是葛三蛋年輕吃什麼都香,而是丁一一做的飯菜香。
不說彆的,就說這牛肉醬,是真香。
裡麵是真材實料的牛肉,而且辣椒還有種說不出來的香味。
之前他也吃過牛肉醬,但不知道為什麼,就是覺得這次的牛肉辣椒醬特彆好吃。
“姐,這牛肉辣椒醬是有什麼配方嗎?怎麼如此
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