第241章又一天過去了
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“你這邊還有2個月左右吧,到時候我來接你。”秦墨白笑道,他又看向一旁的秦語秋笑道:“到時候,語秋這邊也要收拾好行李,要一起去,知道嗎?”
本來還是沉默不語的秦語秋,聽到這話,立馬露出了笑容,馬上道:“知道,我要拿到學校發的畢業證,還有,要到居委會那邊開證明,保證這一切都在2個月內搞定。”
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秦墨白笑道:“如果遇見麻煩,就告訴大哥,不然就告訴我或者你二嫂,我們回來幫你辦。”
秦語秋笑道抱著朱曼彤道:“知道啦,你每次都是這麼囉嗦。”
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這天,司徒英紅又來了,回到家時,隻見她和秦錦之兩人正忙著燒水退豬毛呢,看來她又拿著好東西來了。
秦語秋笑道:“哦,原來是你們兩個,做啥呢?哇,原來是一個大豬頭啊,看的挺嚇人啊。”
朱曼彤聽到是大豬頭時,立刻也跑過去看了一下,臉上浮現出笑容,道:“這個好,可以用來鹵,那樣會更加入味。”
秦墨白脫掉大衣,走了過去,笑道:“來,大嫂,我來乾,你們幾個等著吃就行了。”
司徒英紅笑道:“好,小心點,彆臟著衣服了。”
秦錦之讓了讓,留出一個人的位置給秦墨白,眼看豬頭正是等著他們刷乾淨,後麵還有好幾道工序等著呢。
秦墨白坐了下來,一手拿過豬頭,一手拿過刀來,一下一下的刷,秦錦之見狀,笑了笑,道:“可以啊,老二這姿勢,看來可以去賣鹵肉了。”
豬頭的耳根絨毛比較難去,秦墨白用了好幾根火柴,特意放在裡麵,然後一起點燃,才把那裡的絨毛去掉。
刷乾淨之後,整個豬頭,便擺到了案板上,秦墨白操起刀,立馬將它劈成2半,豬腦取了出來,這可是好東西,可不能浪費。
剩下的丟進水裡浸泡,加入鹽和白酒,去腥增香,然後他又去處理豬腦了,去除掉表麵上裹著的血膜和筋膜後,便放薑、蔥和白酒,也是去腥增香。
這時,秦墨白站了起來,豬腦要泡水20分鐘,豬頭要泡水2個小時,他走到房間,一看心裡拔涼拔涼的,她們三個正在湊在一起,啃著瓜子,聊的不亦樂乎。
秦錦之笑道:“怎麼樣,看到之後,有冇有要撞牆的感覺?”
秦墨白感慨一聲,道:“大哥,我再也不催你結婚了,保證。”
秦錦之哈哈大笑道:“晚了,你現在這個樣子,到時像個怨夫,小心不要給朱曼彤看見了,到時候你跑都冇地方跑。”
秦墨白搖搖頭,坐在一旁,不說話,而秦錦之去廚房燒開水了。
鹵製豬頭的時候,秦墨白還特意割了豬耳朵下來,又
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