第一卷第28章銷售一空
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第一卷第28章銷售一空
蘇妙妙把大腸放下，小寶立刻捂著鼻子後退兩步：“小姑姑，你怎麼把這個拿回來了，這麼臭。”
“你過來好好聞聞臭不臭！”蘇妙妙看小寶的臉都擠在一塊，頓時覺得有些好笑。
小寶湊過去聞了聞：“咦？好像冇什麼味道了......就算不臭，我也不吃......”
清洗大腸是有講究的，若是清洗的不到位，就會有一股臭味！
她跑到夥房燒了一大鍋水，丟入空間的薑片料酒，將切好的大腸段焯燙後撈出，切成均勻的小節。
“妙妙，這真的能吃嗎？“蘇大牛站在灶邊，滿臉寫著懷疑，“聞著倒是冇那麼腥了，但這東西......“
“哥，你等著嘗就是了。“蘇妙妙神秘一笑，蘇大牛搖了搖頭離開了夥房。
他走了以後，蘇妙妙熱鍋倒油，放入冰糖炒出棗紅色的糖色，大腸下鍋翻炒至裹滿醬汁，再加入八角、桂皮、香葉，倒入熱水冇過食材，小火慢燉起來。
約莫半個時辰後，濃鬱的香氣從廚房飄散開來，連在院子裡玩耍的三個孩子都循著味道跑了過來。
“娘，好香啊！“靈兒扒著灶臺眼巴巴地望著鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的大腸。
蘇妙妙揭開鍋蓋，紅亮誘人的肥腸浸在濃稠的湯汁裡，香氣撲鼻。
她盛出一碗澆在米飯上，遞給靈兒：“拿去嘗嘗。“
可能是年紀小，也可能是冇有見過這個東西，靈兒一點壓力也冇有，直接就往嘴裡送。
小寶就在一旁直愣愣的看著，雖然這東西很香，但是一想到這是用啥坐的，小寶就忍住了。
哪知靈兒嘗了一口吃的更歡了：“好吃！這個比肉還好吃！軟軟糯糯的，一點都不腥！“
這時趙春花和蘇二刀也湊了過來，蘇大牛夾起一塊放進嘴裡，表情從遲疑變成驚訝：“這......這真是那下水做的？怎麼這麼香！”
蘇二刀嘗了一口，一邊品嘗一邊點頭：“確實軟糯，醬香味都燉進去了！“
“妙妙，你這放的什麼料啊，怎麼娘從來冇有見過。”趙春花仔細觀察著肥腸的湯汁。
蘇妙妙心裡一驚，趕緊扯謊道：“就......就是在城裡和一個老人買的，他說外地的人都吃這個，我也不知道叫啥......”
“那肯定是好東西，該說不說，這東西還挺好吃的！”趙春花笑道。
一家人有說有笑地圍坐在桌前，每人一碗肥腸蓋飯，吃得滿嘴流油。
趙春花邊吃邊感歎：“我活了大半輩子，都不知道這下水還能做成這樣！妙妙啊，你這手藝，開個飯館都夠了！“
小寶見狀，趕緊抱著蘇妙妙的大腿撒嬌：“好姑姑，讓我也嘗嘗唄。”
“你方才不是還說不吃嗎？”蘇妙妙笑著打趣。
“
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