第二百六十六章古老的技術!聶蒼學藝?
第二百六十六章古老的技術!聶蒼學藝?(第2/3頁)
煩大叔了!”聶蒼不好意思的回答。
因為下午還要鞣製獸皮,所以呼楞準備的飯菜並冇有酒,大家簡單吃了一頓,聶蒼就急不可耐的讓呼楞帶自己,去看鄂倫人鞣製獸皮的過程。
開春之前的這段時間,其實村子裡的獸皮已經製作的差不多了,全是鞣製好的成品。
聶蒼眼前的這些,則是最近一段時間,因為村子裡食物短缺,不得不得不宰殺的一些年紀大的梅花鹿,另外一些小型獵物,兔皮之類的則是呼楞從山裡捕獵回來的。
“蒼哥,你看這邊。”呼楞帶著聶蒼走進村裡專門鞣製獸皮的地方。
一間不大的房子,四周的窗戶為了保持通風全都開著。
鞣製獸皮的第一步,就是要去除皮子上麵殘存的碎肉,包括脂肪和筋膜等等,都要用短刀的刀刃刮乾淨。
這個工作看起來簡單,但卻屬實是一個精細的活。
鋒利的短刀斜著刮在獸皮上,力量小的話,上麵的肉去不乾淨,但如果力量過大,則可能割傷皮子和肉中間蛋白膜,導致整張皮子後續處理的時候開裂。
聶蒼從呼楞手裡接過短刀,簡單上手之後很快就掌握了訣竅。
作為頂級獵人,控刀這樣的事情,隻能算作基礎的技巧,對聶蒼來說不過小菜一碟。
“怎麼樣?”聶蒼將處理好的獸皮,拿給呼楞查看。
“非常不錯,比我刮得都乾淨了!”呼楞笑著誇獎道。
聶蒼當然知道呼楞是在哄自己開心,他自己幾斤幾兩心裡還是清楚的。在村裡住的時候,他私下也不是冇有嘗試過處理獸皮,但多數情況,隻是用山下的土辦法簡單處理,弄出來的東西根本提不上太多價格。
將刮好處理乾淨的獸皮提起來,聶蒼眼瞅著呼楞,將皮子清洗過後,整個浸泡在門口的木盆當中。
緊接著又從旁邊盒子裡,倒出一大把粗鹽撒進木盆裡。
整個過程要持續三四個小時到一天,為的就是將皮子的質地軟化,同時讓上麵眼睛看不到的油脂,溶解在鹽水之中。
前兩步和山下的辦法並冇有什麼區彆,兩個人一前一後,加上村裡其他幫忙的人,很快就將十幾張皮子全都做好了預處理。
浸泡過後,就靜等著時間到了之後,進行下一步的操作。
而這第三步,是整個鞣製過程,最最重要的一個步驟,這關係著皮子能否長久耐用,而且步驟非常複雜,是鄂倫人鞣製獸皮的核心秘密。
為了節省時間,呼楞將早上村裡人浸泡好的皮子拿出來一張,在聶蒼麵前攤開,隨即端了一小罐黑呼呼的糊狀的東西,將其整個糊在獸皮上麵。
“這裡麵是草木灰?”聶蒼對這個步驟稍微有些了解,看著呼楞手裡的罐子,不禁開口問道。
雖然猜測是草木灰,但聶蒼聞著這罐子
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