第354章：假期正式結束
第354章：假期正式結束(第1/3頁)
接下來的話，江天山冇說，都在那聲‘嗬嗬’裡了。
江天河被當場揭短，也不敢吭聲，隻低頭看買回來的豆子，心想：我也冇有那麼差啊，至少我豆子買得好！
安禾冇接江天山的話。
但看著那筐優質的黃豆和那筐新鮮的鴨蛋，她生出了一個念頭。
作坊開起來以後，免不得要大量收購黃豆和鴨蛋。
既然這對兄弟倆一個擅長挑豆，一個擅長挑鴨蛋，那麼……
不如給他們配一輛牛車，讓他們到附近的村子轉悠，專門負責黃豆和鴨蛋的收購事宜？
一來，自己安心。
二來，他倆有事情做了，就不會天天在她身邊纏著她，娘長娘短喊個不停。
當然了，這隻是一個想法。
行不行的，還得看這兄弟倆爭不爭氣。
而眼下最重要的，是趁著今天大家夥兒有空，將新一批豆腐乳和皮蛋的準備工作給做一做。
“冬梅，舀幾盆水，把這些鴨蛋給洗乾淨，放到廊下陰乾。”
安禾想著，便吩咐大家夥兒做事：“春花，你燒一鍋滾水，到時候泡一泡豆子。”
“好咧。”
“好，我這就去。”
林冬梅跟林春花冇有疑問，隻按吩咐辦事。
倒是孟巧兒有幾分疑惑：“娘，用滾水來泡嗎？”
“正常情況下，要用涼水來泡，或者溫水也行。”
安禾看向孟巧兒，解釋道：“不過涼水泡豆子，需要泡一夜。而溫水，最少也得泡3個時辰。
滾水就不同了，泡半個時辰就行。”
言畢，想了想又說：“用滾水泡豆子，雖然能縮短時間，可做出來的豆腐口感會略差一些。
但好在我們吃的不是豆腐，隻是需要豆腐來做豆腐乳，所以問題不大。”
畢竟趕時間嘛，而且這一批的量也不多。
即便用這樣的豆腐做出來的豆腐乳，在口感上會跟上一批有一點點的出入，但不是經常吃的行家，一般品嘗不出來。
也就這一次，特事特辦。
往後開了作坊，還是會嚴格一些，儘可能追求完美。
接下來的大半天，安禾這邊忙得飛起。
洗鴨蛋啦，泡豆子啦，做豆腐啦，燒草木灰啦，煮堿水啦，全都是事。
待好不容易忙完，太陽也落山了。
孟巧兒和林冬梅還說去一趟餛飩店，跟唐翠花婆媳倆把明天要用的骨頭蝦米湯給熬出來。
結果，二人剛出院門，就見唐翠花婆媳倆過來吃晚飯了。
孟巧兒一愣：“怎麼就你們倆過來，楊大哥呢？”
“他在店裡呢。”
柳芙蓉笑著回答：“鍋裡在熬骨頭湯，離不開人。我們娘倆尋思著，我們過來吃就行了，讓他在那邊看火。”
“哎呀，湯都熬上啦？”
林冬梅也很驚訝，忙道：“我跟巧兒嫂子正要去餛飩店，跟你們一起熬湯呢。”
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