第177章上門買肉
第177章上門買肉(第1/3頁)
“嗷……嗷……”
被勾住嘴巴的豬，嘴裡發出淒厲的叫聲，被一群漢子壓著來到屋外現挖的土灶不遠處，按在了殺豬凳上。
“準備好了嗎？”方婆子的大兒子許茂提著一把磨的鋥亮的殺豬刀看了眼自家弟弟許盛道。
許盛手裡抬著一個裝著半鍋鹽水的大鍋，岔開雙腿彎著身子將鍋口對準豬脖子道：“好了，開始吧！”
許茂點點頭，提起殺豬刀快準狠的往被壓著的肥豬脖子上捅去。
隨著肥豬一聲淒厲的哀嚎，鮮紅的豬血從殺豬刀捅出來的窟窿噴湧而出最後流進了裝著鹽水的鍋裡。
“嗬嗬……”
隨著豬血漸漸枯竭，肥豬嘴裡發出幾聲低啞的嗬嗬聲，豬身抽搐幾下便徹底冇了動靜。
許盛接完豬血後，抬著大鍋送入安家的廚房。
其餘人則合力將肥豬捆綁在梯子上，然後用梯子抬著豬架到了土灶上正燒著開水的大鍋上。
許青拿過一旁的水瓢開始將鍋裡滾燙的開水一瓢瓢舀起澆到豬身上。
待豬毛被開水燙軟後，許華和許明榮則拿出刮刀，開始快速將豬毛刮下。
三人配合默契，很快將豬的半邊身子處理乾淨。
秦楓和安大海三兄弟合力將豬翻過來後，由許青三人繼續處理豬的另一半身子。
四人和許茂兄弟兩則又去豬圈裡將另一頭豬拉出來，等他們如法炮製的殺好豬後，這邊許青三人已經將整頭豬的豬毛收拾乾淨了。
把處理好豬毛的豬從大鍋上重新抬回殺豬凳上後，秦楓負責給豬開膛破肚，許青三人繼續處理另一頭豬的豬毛。
許茂兄弟二人則重新負責豬肚子裡刨出來的內臟，白花花的豬板油，將裡麵的豬腰找出來後，用盆裝好送進廚房，豬的心、肺、肝，全都用棕樹葉搓成的麻繩拴好，抬到廚房裡掛起來。
至於豬的大小腸，許盛猶豫一下還是看向在一旁打下手的安老頭，“安叔，這大小腸你們要嗎？”
這東西龐臭，一般人家是不要的，就是扔還得扔遠點呢！
不過安家是外來戶，許盛怕他們習慣和梨花村不一樣，所以還是多問了一句。
安老頭看了看那彎彎繞繞的大小腸，皺著眉頭剛想說不要，卻被不知從哪冒出來的小七給截了胡。
脆生生的一大聲：“要！”把在場的人都驚了一下。
安老頭有些尷尬的衝大夥笑笑，將小丫頭拉到一旁，“小七乖，這東西臭，不好吃，咱家今年殺兩頭豬呢！有肉吃。”
他隻以為小七是饞肉了，誤把豬腸子當肉了，這才要留下。
小七卻拉著他的胳膊激動道：“爺，這東西洗乾淨就不臭了，做好了比肉都香呢！”
說著還不忘歪頭叮囑正拿著一大副豬腸子不知所措的許盛道：“許盛叔，要留著，我們要的。”
許盛見
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