第795章昌全陷入兩難，曉陽給出良策
第795章昌全陷入兩難，曉陽給出良策(第10/10頁)
有個疑問。為啥存放時間久一點的老壇酒，味道就會更好一些呢？”
孫向東耐心地解釋道：“哎呀，其實酒本質上都是一樣的，隻是放的時間長了，經過沉澱，口感就會變得更加柔和醇厚。舉個例子，咱們現在喝的酒，都是存放了半年以上的。為啥新廠建立後，生產了不少酒，可產能一直上不去呢？就是因為這些基酒都得先放一放，讓它慢慢發酵、陳化。剛釀出來的基酒，口感辛辣刺激，不好入口。”
曉陽接著追問道：“那咱們能不能這樣，同一款酒，按照不同的存放年限來進行品牌分類呢？比如說，新出的酒，就叫高粱紅新酒；存放三年的，叫高粱紅三年；存放五年的，叫高粱紅五年，這在酒品上能不能做到差異化？”
聽到這兒，眾人的目光“唰”地一下全部聚焦到曉陽身上，會議室裡瞬間安靜下來，每個人的大腦都開始飛速運轉，思考著這個全新的思路。就在這時，鄭紅旗突然一拍桌子，略顯興奮的道：“哎！曉陽同誌，你這個辦法我認為可行啊！孫向東，我問你，新酒、三年酒和五年酒，口感是不是真的有明顯變化？”
孫向東斬釘截鐵地回答：“那肯定啊！隻要是純糧釀造，密封保存得當，白酒都是越陳越香，口感差異非常明顯。”
鄭紅旗轉頭看向齊永林，說道：“齊市長，您看，曉陽這思路一下子就打開了新局麵。咱們可以再深入研究研究，進一步完善這個方案。”
齊永林對這個思路也十分認可，臉上露出滿意的笑容，點了點頭，說道：“嗯，確實不錯，最起碼把我們的思路拓寬了嘛。如果可行，這個會開的及時啊，正好為未來三到五年的競爭做了準備，依我看啊，一年的酒就叫高粱紅新釀，突出新鮮口感；三年的叫三年陳釀嘛，體現出時間沉澱的韻味嘛；五年的叫五年陳釀，體現醇厚的品質。”說完，齊永林轉頭看向曉陽，不緊不慢笑著問道：“曉陽啊，你覺得我起的這名字，比你說的三年新、五年新相比，那個好一些啊？”