第203章趙昊一家四口的日常
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第203章趙昊一家四口的日常
深秋過去,天氣越發寒冷,一層薄霜悄無聲息的攀上黛瓦朱樓。
十月二十五日,天氣陰沉,汴京的天空灰蒙蒙的,趙昊也換上了厚衣服,依舊是上午常朝,然後群臣依次奏對。
臨近午膳的時候,趙昊突然想吃魚了,便傳令讓禦廚做一道黃河鯉魚。
有人喜歡吃河魚,有人喜歡吃海魚,但黃河鯉魚在河魚中也是難得的精品,尋常人以為鯉魚肉粗,有土腥氣。
可黃河鯉魚不在此列,其肉質鮮嫩,可是稀罕物,春秋時期,孔子剛有了兒子,有人來送禮,拎了條鯉魚,這在當時算得上是不輕的禮物。
孔子便直接給他的兒子取名孔鯉。
趙昊在案前看了會兒卷宗,不一會兒就到了午膳的時辰。
內侍捧著食盒走進來,食盒內部用熱水溫著,從禦廚到福寧殿有一段路,走過來,也不至於讓菜冷了。
首先入眼的便是他要的黃河鯉魚,體型不大,看上去差不多有三斤。
主食搭配的是米飯,緊接著,內侍們又端上餐盤,是撥霞供,其實就是後世的火鍋,用來涮羊肉吃。
羊肉切成薄片,放進鍋中燙個幾秒,撈出來,沾上薑末,椒粉,香油拌好的調料,他一邊燙一邊吃。
寒霜降臨的初冬時節,吃著火鍋,身子都暖和了,恍恍惚,有種還在後世的感覺。
羊肉吃的差不多了,再燙小白菘,湯底也很鮮香,趙昊舀了兩勺,拌著米飯,至於吃魚,用不著他動手,內侍把魚刺全都挑乾淨,盛放在碟子裡,他隻管夾菜。
鮮嫩的魚肉,拌著湯汁,米飯,還有白菘,芥菜,吃完了,再來半碗小雞燉蘑菇,彆提多舒坦。
不多時,幾樣菜儘數下肚,又有內侍奉上牡丹花茶。
趙昊輕飲著茶水,淡淡的茶香與花香在口齒中彌漫,餘香縈繞,潔白的瓷盞之中,泡開的牡丹花與清脆茶葉浮沉,相得意趣。
新茶成為禦茶之後,此物引起了士大夫們的追捧,比起花裡胡哨的團茶,這新茶才是真正用來喝的茶。
且宋人開發出了不少新茶的分支,他本來打算讓手下人弄的,但後麵忙的忘記了,冇想到民間匠人真把花茶弄出來了。
不僅僅是花茶,還有烏龍茶,紅茶,白茶等等,這些是根據茶葉的發酵程度分類,除此之外,便於運輸的茶磚,茶餅也陸續問世。
這些各類茶葉漸漸取代了團茶,成了與遼國交易最暢銷的物品,以往的團茶大多都是遼國的貴族們在喝,現在的茶葉也走入了遼國的底層。
民間交易量日漸攀升,草原的飲食結構,離不開茶葉。
用過午飯,趙昊來到坤寧殿。
天光穿透坤寧宮東暖閣的菱花槅扇,透過輕薄的素色紗簾漫灑而入,殿內燃著木炭,十分溫暖。
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