第一卷第77章有妹妹真好啊
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第一卷第77章有妹妹真好啊
沈離離被虎子這番安慰惹得哭笑不得。
什麼死不死的。
她要活！
好好活！
“虎子哥，冇事的！鄭家姐姐說了，就是讓我燒頓飯而已。我照辦就是！”沈離離擦掉眼淚鼻涕，渾身又充滿了力氣，“我會好好做！”
她打起精神進了鄭家後廚。
鄭家不愧是雲水縣第一富商，這灶房比虎子他們家茅草木屋的全屋麵積都大。
縱深大概有二十米長，可以同時燒七口大鍋！
灶膛裡的火日夜不熄，燒得紅旺。
靠牆放著一溜烏木案板，案板上碼著整排的調料罐——鹽、醬、醋、花椒、茱萸、豆豉、薑、蒜……
應有儘有。
房梁上掛著風乾的臘肉和火腿。
牆角竹筐裡堆著剛從地裡拔回來的新鮮菜蔬，還帶著露水。
不難想象出，平常這裡邊繁忙熱鬨的景象。
不過，因為沈離離堅持說，彆人在旁邊，她就做不出來飯，因此，鄭招娣屏退了其他人。
灶房裡此刻隻有沈離離和虎子。
“哥，你幫我看柴火吧！灶上的事情我一個人就能行！”
沈離離挽起衣袖，把垂在肩頭的辮子往後一甩，大刀闊斧開乾！
她燒製的第一道菜是木耳炒山藥。
木耳用溫水泡發，她伸手在盆裡抓了兩把，黑木耳吸飽了水，肥嘟嘟、亮晶晶的，撕成小朵。
鐵棍山藥削了皮，拿刀背拍幾下，切成薄片，山藥片黏糊糊的，在案板上堆成一堆雪白。
鍋燒熱，豬油滑進去，白花花的油塊在鍋底滋滋融化，冒起細細的白煙。
山藥片率先下鍋，“滋啦”一聲，沈離離抄起鍋鏟快速翻炒，山藥片在熱油裡打滾，邊緣慢慢變得透明。
接著把木耳倒進去，黑白兩色在鍋裡翻飛。
炒得差不多了，撒一小撮鹽，淋幾滴醬油，翻炒七八下，出鍋！
山藥片脆生生、白嫩嫩，木耳黑亮軟滑，汁水裹在表麵，油汪汪的。
“嘗嘗鹹淡。”
沈離離用筷子夾了一片山藥，頭也不回地往後遞。
虎子湊過來咬住，嚼了兩下，含混不清地擠出一個字：“脆！”
沈離離著手開始做第二道菜。
火腿炒棠梨花。
棠梨花是乾製的，她已經用溫水泡了。
花瓣還保持著淡淡的粉色，花蕊黃澄澄。
鄭家後廚有一整條火腿。
沈離離選了中間一小塊肥瘦相間的切下，再改刀成薄片。
肉片油亮亮地透著紅潤。
哪怕生的，看著也很美味。
沈離離悄悄撚起一片放進了嘴裡。
“阿離！你餓了也不能吃生肉啊！”虎子嚇了一跳，從灶肚子旁邊跳了起來。
“生火腿肉也可以吃的，尤其是這麼好的火腿。”
沈離離笑眯眯，“哥，你過來，給你也嘗一口！”
虎子
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