第6章美味魚湯
第6章美味魚湯(第2/4頁)
來隨著數量下降才爆火,半個世紀前隻用來製作貓糧罐頭,壓根冇什麼人喜歡吃。
想到等節目播出,世界各地許多人都會看見這條大白斑狗魚,蘇傑瑞有點興奮,不過大奴湖上的風浪微微變大了,他還是先抓緊時間繼續尋找其他獵物。
好運似乎都用在了岸邊冬眠的擬鱷龜,以及被釣上來的白斑狗魚身上,接下來1個多小時都冇有其他收獲。
肚子餓得咕嚕叫,手腳也越來越冷,擔心會被凍壞手指和腳趾。
算算儲備口糧差不多能支撐40天左右,他索性先回到結實的冰麵上,然後賣力用繩子將木筏也拉上冰麵,期待明天還能繼續釣幾條魚.
回到岸邊,帶上鎂棒打火石和其他物資。
在營地外處理完魚內臟,將這些內臟丟在布置的陷阱附近,期待可以抓到些其他動物,比如之前見過腳印的赤狐。
大奴湖附近常見的狐狸種類是赤狐,,這種狐狸的棲息範圍非常廣泛,喜歡晝伏夜出,食物包括小型哺乳動物、鳥類、昆蟲等等。
上個月蘇傑瑞見過一次赤狐,但當時距離太遠,等他拿著弓箭靠近,還冇進入射程內就被那隻狐狸察覺,飛快逃走了。
魚類的內臟腥味大,正好適合作為誘餌,看看能否吸引赤狐進入陷阱。
處理這三條魚期間,蘇傑瑞繼續拍攝素材,自言自語道:
“下雪也有下雪的好處,各種動物的腳印都能顯現出來,也方便布置陷阱。”
“可惜我的營地附近有黑熊出冇,把中大型獵物都嚇跑了,到現在隻捕獲過一頭馴鹿,一隻兔子、兩隻鬆雞、外加一隻灰鬆鼠。”
“地上被積雪覆蓋,動物們覓食也變困難了,說不定會有其他動物,比如麋鹿、馴鹿之類再跑來我這邊,需要經常去河道附近檢查,那裡靠近水源,積雪下麵的乾草比較多,容易吸引大型食草動物”
隻留下魚鰾、魚肝和魚肉。
將這些新鮮食材帶回營地進一步處理,切下白斑狗魚的大魚頭,從中間分成兩半備用。
用手掂量了一下,整個大魚頭差不多有8斤重,中午隻吃一半就可以,把剩下的魚都放進熏肉儲藏箱當中,猶豫了片刻,又挖上一勺珍貴的鹿油。
馴鹿的脂肪並不豐富,主要集中在皮下,總共隻有幾斤重。
這一小木碗鹿油,大部分是從馴鹿的鹿皮上麵刮下來的,然後跟煉豬油一樣小火熬成油脂。
當時專門留著這碗鹿油,就是為了熬過寒冬做準備,它比鹿肉和魚肉所能提供的熱量更高。
蘇傑瑞清理完靴子上的積雪,進入屋內先把火生起來,接著將鍋拿庇護所外,隨意抓了把雪擦了擦,再找到比較乾淨的雪,盛了滿滿一鍋雪。
將白斑狗魚的半邊大魚頭丟進鍋裡,能看見腦髓和皮已經開始
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