第343章兵分幾路。
第343章兵分幾路。(第2/2頁)
式硬菜有紅燒肘子、香酥扒雞、紅燜牛腩、虎皮扣肉、蔥燒海參、梅菜扣肉、油燜大蝦、醬鹵整鴨、霸王獅子頭、紅燒魚塊。
西餐是黑椒牛排、奧爾良烤雞、芝士焗龍蝦、法式紅酒燉牛肉、香煎三文魚排、奶油蘑菇燴雞、意式肉醬焗意麵、培根烤腸拚盤、黃油焗蝸牛、蜜汁烤肋排。
淮揚菜準備了清燉獅子頭、大煮乾絲、軟兜長魚、水晶肴肉、文思豆腐、鬆鼠鱖魚、三套鴨、燉生敲、蟹粉豆腐、扒燒整豬頭。
東北菜是鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇、殺豬菜、鍋包肉、地三鮮、醬骨頭、排骨燉豆角、汆白肉、溜肉段、酸菜白肉鍋。
江南風味則是東坡肉、西湖醋魚、叫花雞、糟鹵鳳爪、筍乾燒肉、桂花蜜汁藕、雪菜大黃魚、八寶鴨、百葉結燒肉、醉雞。”
“五十個品類，每樣五百份，體量不小，一次性出手之後，咱們中間得停一陣子。”顧晚聲音又壓低了幾分，“四清馬上就要開始了，管控會收緊，現在還冇風聲，再過陣子就不好動了。”
邵掌櫃一愣：“四清？那是什麼？”
“清政治、清經濟、清組織、清思想。”顧晚簡單解釋，“不用多問，抓緊出貨就行。”
邵掌櫃神色一凜，不再追問：“這批貨全部出手，能折合多少？”
“算下來，全部順利變現，大概能拿到將近五百根金條！”