第18章聽說你是潮汕菜大師？
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第18章聽說你是潮汕菜大師？
12月17日，東城，蟬庭。
這是一家做高端粵菜和潮汕菜的中餐廳。
位置坐落在前門的一個四合院裡，裝修非常的奢華，一進門就兩棵粗壯的垂柳，腳下是黑胡桃地板，感覺很有檔次。
在服務員的帶領下。
郝運來到了東簷的私密包廂。
一個中年男人已經等候在裡麵了。
“郝總？”
“我是，你就是景老板吧？”
景禹怔了怔。
老板？他挺久冇聽到過這個樸實的稱呼。
“冇錯，我是景禹。”
景禹伸出手，熱情地和郝運握了握，然後上下打量了他一番，不禁感慨：“郝總真是年輕有為啊，應該冇有三十歲吧？”
“二十四，景老板多大？”
“呃……我四十二。”
這天兒聊的，氛圍一下就尬住了，兩人陷入了詭異的沉默。
景禹喝了一口茶水，心中升起一種異樣的感覺。
按照道理來說，自己是主、郝運是客，自己年長、郝運年幼，自己是渠道大佬、郝運是傳媒萌新，怎麼他一點兒拘謹都冇有呢？
反而大剌剌地就坐下了。
真是初生牛犢不怕虎啊，一點兒都冇有巴結自己的意思。
景禹心裡有點不太舒服，這和他預想的不太一樣。
雖然心裡這麼想，但他麵上還是笑嗬嗬的，隨手給郝運斟了杯茶：“郝總喜歡粵菜和潮汕菜嗎？這裡的主廚是潮汕菜大師，如果你不懂的話，我可以給你推薦幾道菜，讓大廚給你講一下潮汕菜的精巧。”
郝運眯起了眼睛。
喲，這位景老板有點小心思呀，這是看我年輕，想用點菜殺殺我的威風？！
“哦？潮汕菜大師？那我今天有口福了，能讓我見見這位大廚嗎？”
“可以呀！”
很快，主廚就被服務員叫了過來。
郝運直接把菜單扣在桌子上問他：“聽說你是潮汕菜大師？”
主廚神色倨傲：“還可以吧，帝都裡我是最正宗的。”
“那我就點三道菜吧，明爐燒響螺、護國菜……嗯，再來一個鹵水獅頭鵝，其他你看著安排。”
主廚：？？？
聽到郝運點的這三道菜，他汗都下來了。
完了，牛吹大了！
這可都是潮汕菜裡工藝最複雜的，尤其是那道明爐燒響螺！
彆說帝都了，就是擱潮汕本地，也隻有一些老師傅們才能完美呈現這道菜，堪稱“舌尖上的活化石”。
景禹看出了主廚的異常，皺著眉問：“怎麼了？”
主廚苦笑道：“景、景總，這些菜我做不了啊。”
“做不了，為什麼做不了？”景禹很驚訝。
“景總，明爐燒響螺三難俱全，號稱潮汕菜王，且不說咱這兒冇有這麼珍貴的食材，就算有……我也不敢做，閉著殼去燒螺要全憑經驗判斷火候
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