第97章出大事了
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第97章出大事了
還冇到晌午，一股從未聞過，濃鬱奇特的肉香，就從陳家小院裡飄散開來，霸道地鑽進左鄰右舍的鼻孔裡。
那是炭火炙烤著羊油脂的焦香，混合著某種辛香料霸道的香氣。
這當然是陳冬河特意從供銷社弄來的少量孜然和辣椒麵起了大作用。
路過的鄉親，都忍不住深吸幾口氣，心裡貓抓似的癢癢。
可這年頭規矩大，家家日子都緊巴，聞著味湊過去？那叫冇皮冇臉。
串門都得自帶口糧的年代，誰好意思往人家肉鍋邊上湊？
那準得被人戳脊梁骨！
李雪和她母親李幽蘭也被王秀梅喊了過來。
自打那負心漢卷了撫恤金跑路後，幾個硬氣的舅舅做主，李雪直接跟了母姓“李”。
李幽蘭這名字，在村裡顯得格外溫婉雅致。
人如其名，性子也柔韌剛強。
她不願拖累娘家四個兄弟，送來一點吃的穿的，多半都被她冷著臉硬推回去。
四個兄弟有心接濟，卻拗不過這妹妹的倔強，隻能時常抽空過來看看，圖個安心。
陳家的院子敞亮。
幾大家子聚在一起，圍坐在那個古怪的石槽邊上。
石槽底部鋪著燒得通紅的鬆木炭火，陳冬河將事先用鹽、花椒水醃入味的羊肉小塊，間或夾雜幾塊肥瘦相間，同樣醃製過的野豬肉或熊肉，用長鐵簽子串好，架在石槽兩邊。
滾熱的油脂滴落在炭火上，騰起一串串青白煙霧，發出“滋啦滋啦”誘人的響聲，香氣更加猛烈迸發。
陳冬河嫻熟地翻滾著肉串，時不時撒上些來之不易的調料粉末。
那帶著焦邊，油汪汪、香噴噴的肉串入口，從未體驗過的鹹香、辛香、焦脆在舌尖炸開，讓所有人瞬間瞪大了眼睛。
真恨不得連舌頭一塊兒嚼下去！
陳大山和二叔陳二山就著小酒，撕咬著焦香流油的羊肉串，臉上帶著放鬆的笑意。
陳援朝腆著臉蹭了二叔一杯北大倉，幾口下肚，臉就紅得像煮熟的蝦米，眼神迷離起來，對著肉串嘿嘿傻笑。
女人們坐在稍遠些的馬紮上，一邊低聲閒聊，一邊也忍不住把那焦黃油亮的肉串送進嘴裡細細品嘗。
王秀梅看著忙活的兒子，李幽蘭看著幫忙打下手的女兒，眼中既有欣慰，也有說不出的安穩。
李雪偶爾偷偷抬眼看看那個動作麻利，火光映襯下分外硬朗的背影，又飛快地低下頭，俏臉微微泛紅。
陳冬河忙得滿頭是汗，卻樂在其中。
前麵切肉醃肉，大家夥還能搭把手。
但烤肉這活計，眼下隻有他一人懂行。
石槽烤肉雖原始，但火力恰好，油脂被完美逼出，更添風味。
大多數村民隻是遠遠地羨慕著，心裡明白，陳冬河這口肉吃得硬氣。
那是敢把腦袋彆褲腰上，鑽老
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