第380章冰啤酒
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第380章冰啤酒
李真在原地等了一會兒，二狗就帶著一個人匆匆趕來。
那人四十來歲，圓臉，矮胖，最顯眼的是鼻子上紅彤彤的酒糟鼻。
“侯爺！”那人對著李真一拱手，“小的周老五，聽說您要釀酒！”
李真點點頭：“老周，莊上有冇有大麥？”
“大麥？”老周愣了一下，滿臉疑惑地抬起頭，“侯爺難道要用大麥釀酒？這大麥釀的酒，上不得臺麵啊！那都是窮苦人家喝的，又苦又澀，哪配得上您的身份？”
“侯爺想喝什麼酒，跟小的說一聲就行。莊裡還有上好的糯米，小的給您釀一些米酒，保準比外麵賣的好！”
“不用。”李真擺擺手，“就用大麥。品質不用太好，普通的就行。”
“還有，把馬車上那些蛇麻子也拿下來！”
“蛇麻子？”老周撓撓頭，“侯爺要那個乾啥？那玩意兒苦得很，喂牲口都不吃。”
“有用。”李真說，“你讓人去準備吧。”
老周雖然不解，但侯爺發話了，他也不敢多問，點頭應了：“是，小的這就去辦。”
說完，他轉身就去準備東西了。
李真在皇莊裡轉了一圈。
莊子比之前來的時候，已經有了不小的變化。房子多了些，田地還是那些田地，但佃戶們的精氣神好了不少，臉上有肉了，衣裳也整齊了。
他轉了一圈，又讓人去準備幾樣東西：一口大鍋，幾個大木桶，一塊細紗布，還有一口大缸。
佃戶們不知道侯爺要乾什麼，但都好奇地圍過來看。幾個年輕人主動幫忙搬東西，忙前忙後，跑得飛快。
老周辦事利索，很快就把東西備齊了。大麥裝了十幾個大筐，黃澄澄的，顆粒飽滿。蛇麻子也備好了。
李真從懷裡掏出一張紙，遞給老周：“你按著這個辦法來釀。一定要嚴格執行，一步都不能錯。”
“誒！”老周雙手接過紙，翻來覆去地看了半天。他皺著眉頭，湊近了看，又拿遠了看，翻過來倒過去，折騰了好一會兒。
李真等了半天，見老周一直不說話，終於反應過來。
“老周！你是不是不認字？”
“額……”老周尷尬地笑笑，“小的隻認得自己的名字。我找了半天，這裡麵也冇有‘周’字啊。”
“那你不早說！”李真都氣樂了。
他轉頭喊了一聲：
“二狗！”
“侯爺！”二狗馬上湊上來。
李真看著他：“你現在認字嗎？”
“認得認得！”二狗連忙說，臉上帶著幾分得意，“小的現在識字了！上次皇孫來過之後，小的就跟附近的先生學，把《三字經》《千字文》《百家姓》都認全了！”
李真把紙拿過來，遞給他：“那你和老周一起釀酒。釀出來了，本侯有賞！”
“是！”二狗接過紙
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