第424章熱血番主角豈會需要雞湯！
第424章熱血番主角豈會需要雞湯！(第1/3頁)
“而且撇開米飯的問題不談，這道「夏裡亞賓牛排」本身的烹飪手法，也有一點問題。”
垂頭喪氣的幸平創真，在聽到聖哉的再次開口時，其也是一臉驚訝的抬起頭。
忽視了“蓋澆飯”中米飯的因素，這一點他幸平創真承認，可對於其精心料理的牛排，居然也有問題！
“你用洋蔥對牛排的處理方式，想法確實不錯，這樣做也全是能讓牛排獨居風味，且口感軟嫩。
但這樣的辦法，應該是你之前想來處理廉價牛肉的辦法吧？”
“你剛剛所使用的牛肉，是來自一種名為「燒烤牛」的珍奇食材。
這種珍奇食材的捕獲等級……額，就是指肉本身的品質跟稀有程度，在珍奇食材中雖然算不上多高，可也比一般牛肉要高級不少。
這種燒烤牛的肉質本身就散發著濃鬱的燒烤醬汁味，屬於本身便被‘醃’入味了，但風味方麵，也被其本身的味道給限製住了。
你用洋蔥進行二次醃製塗抹，這就有點畫蛇添足了，以至於兩種味道產生了一定的衝突。
簡單點來說，你不僅冇有發揮出珍奇食材的特有的優勢，還反而破壞了其風味跟口感。
對於大部分廚師而言，珍奇食材都是陌生的，想要發揮出食材本身的優勢，這並非一件簡單的事情，這也是普通廚師一輩子接觸不了珍奇食材的原因。
因為隻會拘束於固定菜式料理方式的凡骨廚師，冇有隨機應變的能力，隻會糟蹋稀有的珍奇食材。”
在用筷子夾起了一塊牛排放入口中後，幸平創真很快也就發現了聖哉所說的問題，並且變得更加的垂頭喪氣起來。
而麵對這樣的幸平創真，聖哉也冇有對其進行安慰，而是自顧自的走出了廚房之外。
也是在他來到廚房之外的時候，才發現極星寮的那些家夥們，不知道從什麼時候就已經醒過來了，並且剛剛全部趴在外麵聽牆腳。
“聖哉你好厲害啊！居然僅僅是吃了一口，便挑出了幸平同學料理中的那麼多問題！”
“是啊，而且你挑出的問題，直接讓幸平同學直接陷入自閉了呢，該不會你也擁有薙切繪裡奈那種毒舌……咳咳，神之舌吧？”
幸平創真的料理水平，之前他們可都是見識過的，那可是能夠跟一色惠一較高下的。
按理說這種水準的廚師，料理即便出現一些問題，也不至於被打擊得如同現在這樣懷疑人生。
可聖哉剛剛卻僅用幾句犀利的點評，就能讓此前那般自信的幸平創真變成這樣，簡直就是恐怖如斯！
聽到吉野悠姬幾人的吐槽，聖哉也翻了翻白眼道：“我可不是繪裡奈那種傲嬌毒舌，隻是很客觀的說出我對那道料理的評價罷了。
而且「神之舌」我雖然冇有，但是我卻有著不俗的眼力，
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