第448章趕海
第448章趕海(第2/2頁)
大餐，薑雲歲和紀宴安都吃得相當滿足。
南書他們也是。
“這海邊能吃的東西可真多，就是可惜離了海用不了多久就會死，運不去太遠的地方。”
“乾元那邊臨海地區也有不少能吃的海鮮，但就是因為運不出去，賣不出去，他們該窮的還是窮。”
“倒是可以賣鹹魚，還有海帶也很重要，這個是可以預防大脖子病的。”
薑雲歲和紀宴安靠在一起，吃完後就突然想到這些。
主要是覺得海裡這麼多好東西，很多人吃不到可惜了。
海民們守著那麼多能吃的，卻賣不出去也很可惜。
“生蠔可以熬成耗油，魷魚可以做成魷魚絲……”
“可以先試著做出來一些，然後教導居住在海邊的海民，能賣出去一點是一點吧。”
“還有硝石製冰的辦法也可以教一下，一些東西用冰塊冰鎮著的話，能運送去的地方應該要多些。”
“當然了，最重要的還是路，想要富先修路，把路修好了，馬車跑得就要快些。”
紀宴安：“嗯。”
於是接下來很長一段時間薑雲歲都帶著廚師和這些海鮮死磕。
除了鹹魚和海帶可以直接賣出去。
一些經過處理後變成半成品或者能直接吃的成品。
耗油也被弄出來了。
不過品種不多。
“好了，就這些吧。”
“鹹魚，乾海帶，蝦乾，魷魚絲，耗油，乾貝，還有鮑魚乾。”
“也不算少了。”
薑雲歲把這些東西的製作方法都記錄了下來，接下來隻需要叫人把這些都教下去就行。
“其實我最想做的是罐頭，各種魚罐頭，但罐頭的材料不好找。”
紀宴安：“那就慢慢找，或者叫工匠研究出來。”
“我們該回去了。”
薑雲歲牽著他的手：“好吧好吧，兒子好像寫信來催了。”
他們出來也有半年了。
帶著些準備好的海貨回去，給兒子女兒們當禮物。
可惜了他們吃不了新鮮的。