第581章種咖啡：在非洲的醫療站旁
第581章種咖啡：在非洲的醫療站旁(第2/3頁)
了很久。那一刻，我感到一種奇異的連接——仿佛那棵樹苗，和我之間，有了一種無法用語言描述的紐帶。”
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他端起咖啡杯，又喝了一口，然後放下：“幾個月後，那些樹苗長到了半米多高，開始分枝了。我按照手冊上的方法，給它們修剪了枝條，保留了主乾和幾根健壯的分枝。當第一批白色的咖啡花盛開時，我簡直不敢相信自己的眼睛。那些花很小，隻有指甲蓋那麼大，但密密麻麻地開滿了枝頭，像一片白色的雲朵。空氣中彌漫著一種淡淡的清香，有點像茉莉，又有點像梔子花。我站在那棵開得最盛的樹下，閉上眼睛，深深地吸了一口氣，讓那種香氣充滿我的肺腑。”
“花謝之後，枝頭開始結出小小的綠色果實。那些果實很小，像綠豆一樣，藏在葉片之間，不仔細看根本發現不了。它們一天一天地長大，顏色從綠色變成黃色，再變成橙色，最後變成鮮紅色。當第一批果實變紅時，我摘了一顆，放在掌心裡，看了很久。那顆果實很小，很圓，在陽光下泛著紅寶石般的光澤。我用指甲輕輕掐開它，裡麵有兩顆淡綠色的咖啡豆，被一層黏黏的果肉包裹著。我把那顆咖啡豆放在舌尖上，嘗了嘗——很苦，很澀，但帶著一種奇異的清香。”
“我按照手冊上的方法，將那些成熟的果實一一摘下，去皮，發酵，晾曬，烘焙。烘焙是最難的一步，火候掌握不好，咖啡豆就會烤焦或者烤不透。我第一次烘焙時，烤焦了半鍋豆子，整個醫療站都彌漫著一股焦糊味。皮埃爾走過來，聞了聞，然後說：‘冇關係，第一次都這樣。’他冇有嘲笑我，隻是拍了拍我的肩膀，然後轉身走了。”
他笑了笑，那笑容裡帶著一種溫暖的、自嘲的神色：“第二次烘焙，我小心了很多，全程守在爐子旁邊，不敢離開半步。當咖啡豆的顏色從綠色變成淺黃色，再變成淺棕色時，我關掉了火，讓它們自然冷卻。然後我磨了一些豆子，衝泡了一杯。當我喝到那杯自己親手種植、親手製作的咖啡時，我發現，它的味道，確實和我以前喝過的任何咖啡都不一樣。”
他低下頭，看著麵前那杯美式咖啡，沉默了片刻，然後緩緩說道：“那杯咖啡，很苦，但苦中帶著一種淡淡的果酸和花香。它不是最好喝的咖啡，但它是我喝過的最有意義的一杯咖啡。因為那杯咖啡裡，有我花費的那些時間和勞動，有我對那些樹苗的付出和期待，有那片非洲土地的陽光和雨水。”
他抬起頭，看著林晚，目光中帶著一種清澈的、坦誠的光芒：“小晚，我帶了那批咖啡豆回來。不多，大概
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