第861章兵兵跟大鷹去進貨
第861章兵兵跟大鷹去進貨(第1/3頁)
小馬趕著馬車把大鷹爺爺送回張家，轉身走了，大鷹爺爺連忙去了後院點心作坊，大鷹跟兵兵已經進貨去了，大鷹爺爺看著做點心的家當，比我鄉下的物件高級多了，新案板新鍋灶，他拿起牆上掛的圍裙係在腰間，先打了一盤水，把案板鍋灶齊齊抹洗乾淨，萌萌娃跟雲姑娘已經在點火燒油和麵做點心，伯，你給我們說著，讓我們來做點心，不行，做點心有門道，三言兩語教不會你們，那個男娃揉麵打著坨坨饃，把油燒熱了往麵裡潑，十斤麵粉五斤油，少一兩都不行，大鷹爺爺話是這麼說的，鍋裡是幾斤油隻有他知道，你兩個挖麵去，盆大三十老碗麵粉，油熱了潑進去，趕緊把麵粉往開澆，搭水和麵，不軟不硬剛剛合適就好了，大鷹爺爺做著陷料，拿出了看家本領，各種佐料攪拌在一起，熟油倒進去，還抓了一大把的麵粉，伯，放不了多少水了，麵揉著都軟了，那就好，先醒著，一會先炸幾鍋麻花，嘗嘗我的手藝，好，一個抹桌子掃地去了，一個去接水去了，大鷹爺爺給揉好的麵裡放著調料，黑芝麻，放在案板上重新揉了一遍又一遍，搓著麵條做麻花，萌萌娃跟雲姑娘乾完活了，你兩趕緊再挖三十老碗麵，熟油潑麵，大鷹爺已經搓了上百根麻花了，乾活手腳麻利，，三十老碗麵，一半炸麻花，一半做麻餅，又一大盆麵和好了，先醒著，過來搓麻花，做麻餅，萌萌娃跟雲姑娘這幾天跟著大鷹學著做點心，已經熟練一點了搓麻花還是第一次乾的活，學著伯的樣子，搓完了，又做麻餅，伯，我去點火炸麻花，行，小火炸，嗯，我來烤麻餅，麻花麻餅都做好了，模子壓點心，壓完就趕緊烤熟了就往木箱子放，今天就做三樣點心，都做完了再做第四樣，天鵝蛋，伯，我再和麵去，行，還是三十老碗麵潑油，嗷，我拌餡料，剛和好麵，兵兵跟大鷹回來了，爺，你給我幫忙做點心咧！啊！我閒著還行，你把肉進回來了，進回來了，少奶奶給的錢，我全部都用完了，省的再跑一趟了，兵兵把肉卸下來放在大案板上，兵哥，謝謝你咧！冇事，我去工匠坊了，兵哥，再給我做幾個點心箱子，行，還是用鬆木料做，端著輕輕的，我知道了，咦，我還做了兩個小拖把，給你一個，一個拿給澡堂子的用去，行，兵兵走了，爺，你先做著點心，我把豬下水再洗一遍去，行，強子，坨坨饃打完了，全部都打好了，就等你把肉拿回來鹵了，強子把半扇子用刀切著，一條一條的，給前邊廚房拿過去五條，一會我哥點餐飯要用，強子，你哥叫啥名字，我哥叫強娃，嗷，我知道了，點火鹵肉，白湯煮肚腸，大鷹的爺爺說，大鷹，豬肚子可以賣成涼菜，我在鄉下趕集賣點心，
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