金串子的新書

第856章賣小吃

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第856章賣小吃(第1/2頁)

點心鋪子開張生意還不錯,四弟從後街領回來的兩個男娃,其中一個人會做鹵肉肉夾饃,大鷹跟樊梨花說,說他到點心鋪子來幫忙做飯,賣學生喜歡吃的肉夾饃混沌湯,大鷹把鍋灶已經盤好了,家裡的肉不夠鹵肉了,還得去買豬肉,樊梨花說,你跟我一塊去一趟,下次你自己個去,行,大鷹騎著板車拉著樊梨花去了西街那邊的屠宰場,少奶奶,這裡的生肉真多,讓我看著進貨吧!行,大鷹買了半扇豬肉,不肥不瘦剛剛好,又買了五付豬下水,三個豬頭肉,少奶奶,鹵熟以後好賣的很,不用支攤子,就在鋪子賣,那些泡溫泉的大叔大媽都能買一半以上,你有把握,少奶奶,我有把握,那些大叔大媽問過我,他們想吃帶湯的那種泡饃,少奶奶,買羊肉泡饃肉貴,就賣豬肉湯泡饃,你賣過,賣過,以前就給東家賣的豬肉湯泡饃,三塊錢一老碗,肚子腸子湯,賣的特彆好,行,掌櫃的算賬,結清肉錢,往回走,大鷹,調料要不要,要,又買了各種調料,回到家裡,把肚子腸子洗乾淨,買的時候人家都翻腸洗乾淨了,大鷹還是洗了幾遍,肉鹵上了,打著坨坨饃,支了幾張桌子板凳,葫蘆頭泡饃招牌掛了出來,有人問著大鷹,娃,你鍋裡煮的啥肉,聞著香噴噴的,鹵肚鹵腸鹵肉夾饃,來一碗嘗嘗,洗完澡餓了,小二,上茶,來了客官,一碗香噴噴的葫蘆頭端了出來,油潑辣子大蒜香醋,隨便調,五塊錢一老碗,聞著香味的人進來了,我也要一碗,上茶,來了客官,關中人鹵肉花椒出頭,麻香麻香的,一連賣出去十幾老碗,樊梨花在買生肉的時候,心裡想著,賣不動了,點餐飯賣出去,本錢不能搭在手裡,買肉花了好幾百塊錢,回家,一個時辰賣了十幾份,看來能賺到錢,爹爹還說讓柳伯掌勺,富貴一個人就做出了美食,娃娃課間休息聞著香也吃了一老碗葫蘆頭泡饃,賣了幾天,在鋪子門前擺攤的掌櫃,就找到了樊梨花,東家,我想租你們家的鋪子,樊梨花說,你冇看見,吃葫蘆頭的人,一天比一天多了,家裡趕著做條桌,鋪子馬上就派上用場了,哪裡還敢租出鋪子,東家,我把攤子擺在門前如何?還是賣的燒餅稀飯小菜,樊梨花說,我去問問大廚,對風水好不好,大鷹說,少奶奶,讓他擺,生意不受影響,貨比三家,就是給家裡交錢就可以了,樊梨花跟擺攤的人說,你可以擺,我交錢,行,一個月給三百塊錢就行了,好好好,給了三百個大洋,攤子支在了門前,也能賣出去,吃飯的人也不少,樊梨花問大鷹,你為啥願意讓他們支攤,他們人不錯,給你提了幾條建議,我都采納了,富貴說,也是老實人,就是來了人想吃飯,就要高聲招呼,上茶

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