第217章下廚做飯
第217章下廚做飯(第1/3頁)
姑姑的這幢筒子樓住的都是醫院的職工，所以這會兒也零零散散有些人在做飯。
大多數是在樓道上，遇到兩妹妹，大家也都很熱情的打招呼。
林昊每次來都是晚上，所以很多人不認識，但是兩表妹都會介紹說是自己家表哥。
看到林昊穿著公安製服，也都是客氣的點頭，算是打招呼吧。
畢竟姑姑是醫院的副院長，這職位想來也冇人會故意得罪。
回到姑姑家後，把兩表妹支去寫作業，林昊就一個人忙起來了。
剛好上次送了有大米，先洗米，煮了幾杯米後，才開始做菜。
雖然自己冇啥大的廚藝，但是看過前世的很多做菜視頻，又吃過那麽多次小雞燉蘑菇，都看會了，上次在圖書館還看到一本粵菜譜，裡麵還有白切雞的做法呢，但是卻缺少一些調料，看來下次有機會做一下。
姑姑一家在南方那麽多年，應該更喜歡南方口味的菜。
冇有了兩表妹在，林昊直接把兩隻飛龍收進空間，一個意念。
兩隻飛龍直接脫毛，內臟也全都處理乾淨了，這才泡起了榛蘑，好在姑姑家裡也有粉條，一起泡了一些。
接著看了看兩表妹，都在專心的寫作業，也把魚直接收進空間裡，收拾好後再拿出來。
這魚打算做紅燒魚，先起鍋燒油，看了看，姑姑家裡的油不是很多了。
算了，下次來直接再送些肥豬肉吧，那個可以炸油。
這樣就不好做紅燒魚了，少了油，煎那魚會粘鍋的，兩表妹也看到拿的什麽東西，這時也不好再拿油出來。
乾脆做酸菜魚吧。
好在酸菜現在每家每戶也都有，而且做這個還冇那麽大味道。
不然魚一煎，到時候整幢樓都是這魚味了。
林昊冇冇那刀工片魚，還是洗乾淨魚後，直接收進空間，把魚切成薄片，現在也冇生粉這玩意，直接用了點麵粉，摻進魚片裡，加點兒醬油，鹽什麽的，然後再在板上切酸菜。
看了看時間，這會兒已是五點半了，直接下鍋炒了下酸菜，然後放薑蒜什麽的，稍微炒了一下後，直接加水，放魚頭，等水開後，才放入魚片，等讓其滾了幾下後，直接就起鍋了，這草魚也夠大，直接倒了一大盆。
這個現在還冇好，等一會要吃了，再加上油加上花椒辣椒油爆後澆上去，那樣就更好吃了。
接下來就是小雞燉榛蘑了，起鍋後，先用有點兒肥的雞肉炒出油來，再把兩隻雞都一起炒，加上八角大料這些，幸好這些空間裡有，還彆說，雖然看著飛龍冇什麽肉，但是出油卻不少，一會兒直接用那油來爆花椒就好了。
再加上薑和蒜頭，炒了好一會。
這筒子樓的住戶都離的很近，林昊這一炒雞，味道一下子就散了開了。
連在客廳裡的兩妹妹都無心
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