第557章就地取材
第557章就地取材(第5/5頁)
麵放著十幾串冒著油漬的肉串，“這是烤羊肉串。”
吳道子拿起一串仔細看了看，“色澤紅亮，肥瘦相間正好。”
他往嘴裡擼下一塊肉，咬了一口，“外酥裡嫩，麻辣鮮香，這肉串味道超絕！”
幾人紛紛拿了肉串吃了起來，王楚山笑道：這肉串可不普通，是用野山羊的後腿瘦肉和羊尾的肥肉間隔穿成的，而且利用軋肖石的穩定恒溫烤製，讓肉串的水分不流失，表麵酥香，再撒上野生花椒和天椒粉，這味道和口感才能成為這樣。”
“林風的廚藝已經到了如臻化境的程度，當成為廚神也不為過。”