第八百八十三章牛油火鍋
第八百八十三章牛油火鍋(第2/3頁)
氣。
冬妹聞著味道出來幫忙。
她實在不想跟爹和常平待一個屋，他們坐立難安，整的她也不安定，還不如來灶屋幫忙。
把燒火的活讓給大嫂，甜丫拿鍋鏟翻動鍋裡的牛油，等一塊塊牛油變小變成金黃色，她就用罩濾撈出來。
“先彆燒火。”
等油溫稍微降下來，她把準備好的蔥薑蒜、豆醬花椒八角茱萸……等各種香料倒進去。
隻聽刺啦一聲兒，鍋裡的牛油跟跳跳糖一樣四處飛濺。
臥在灶屋門口的喪彪被驚得彈起來，身上的毛都炸了，隔著幾米遠對著冒白煙的油鍋吠叫。
花椒、茱萸的味道逐漸炸出來，不大的灶屋裡白煙彌漫，辛辣刺鼻的味道充斥其中。
冬妹冇少聞這個味道，每當馮老太領著人在西頭熬香辣醬，村裡上空都會彌漫這個味道。
但她還是頭一回聞這麼濃的。
被嗆的連聲咳嗽，打噴嚏。
穆常平從屋裡出來，緊張的圍著人問怎麼了？
看著大哥過於緊張的樣子，甜丫眉頭動了動。
等鍋裡的料炸的差不多了，甜丫又進去把泡好的豆豉、酒釀倒進去，又是刺啦一聲。
比上次還濃鬱的白煙冒出來，門外的幾人齊齊後退一步。
“這不會把灶屋點了吧？”石頭嘀咕，話落頭上一疼。
不用扭頭他都知道是誰打他。
穆常安斜人一眼，“嫌棄？一會兒你彆吃。”
“我冇嫌棄啊……”石頭哀嚎，冬妹嫂子做飯實在要命，好不容易能來二哥家吃頓好的，不吃撐他怎麼舍得走。
又熬一刻鐘，鍋裡的劈啪聲漸止，甜丫進去把熬好的牛油鍋底盛出來。
穆常安這次買回來的牛油有六斤，加上各種料，整整熬出四罐牛油底料。
一個罐子能裝兩斤。
“爹，大哥，能吃飯了。”甜丫在灶屋裡喊，“先把堂屋裡的陶爐點起來，桌子擺兩張。
一張專門放菜。”
如今正是青黃不接的時候，實在冇什麼菜，但是甜丫也湊出了一桌豐盛的菜。
牛羊肉、豬肉、雞肉不稀奇，豆腐、豆芽、粉條、地蛋這些也不稀奇，最稀奇就是那一簸籮的青菜。
這些菜是甜丫在屋裡種的。
逃荒路上裁剪的塑料布冇有浪費，而是被甜丫用來在屋裡搭了幾個簡易的塑料大棚。
在裡麵試著種了幾樣青菜，青嫩嫩指頭長的蘿卜秧，水嫩嫩的韭菜……擺在草黃色的簸籮裡，煞是好看。
菜肉整整擺滿了一張桌子。
雞湯盛進雙耳陶鍋裡，放在燒的火紅的陶爐上。
熬好的牛油底料放進去三四勺，白白的雞湯上立馬飄上橙紅色的油花。
香味瞬間鑽進幾人鼻腔。
“好香啊，冇剛才那麼嗆鼻子了。”石頭迫不及待的坐下，他跟潯哥坐一個板凳。
誰讓他不成親呢，按照穆
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