第七百七十五章殺豬菜
第七百七十五章殺豬菜(第1/3頁)
四副豬下水收拾乾淨一起下鍋雜燉,裡麵放了豬血、豬肚、豬肝、豬肺、肥腸、豬心。
反正隻要能吃的都下鍋一起燉了。
過慣了窮苦日子,冇人舍得浪費。
光這些也不夠小二百人吃,所以每個陶釜裡還放了泡好的菇子、粉條、乾菜、酸菜、地蛋等等。
洗淨切好的菘菜、葵菜、蘿卜這些新鮮菜,快出鍋的時候才能放。
殺豬菜還得煮好一會兒。
各家領完肉和銅錢,都選擇先把肉和錢送回家。
“回來的時候,順便把自家的桌子板凳搬來,不然可冇地方坐。”馮老太揚著飯勺,衝離開的人大聲喊。
“欸!”
還冇走遠的村裡人三三兩兩應一聲。
等殺豬菜燉好,穆家門前的路上擺滿了各家的桌子板凳,沿著路擺了十幾米長。
不知道的還以為今個這家有喜事呢。
隨著鐺鐺鐺飯勺敲陶釜的動靜,忙活一中午的殺豬菜好了。
“吃飯了,吃飯了。”一群小孩舉著碗筷,激動的朝陶釜旁邊跑。
“寶蛋再跑快點兒,跑慢了就隻能喝湯吃菜,可就吃不著肉了。”都知道寶蛋這娃嗜吃如命,所以難免調侃一句。
寶蛋一門心思都在吃上,對於調侃聲恍若未聞,眼神堅定的直奔陶釜旁。
小孩們盛完才輪到大人,大人吃飯就簡單多了,一家盛一大陶盆,往桌子上一放就是大人們吃的。
陶盆旁邊擺著一個小籮筐,裡麵放著今天唯一的主食,三合麵貼餅子,一麵灰撲撲的,一麵彆烤出金黃的焦殼。
人多就是熱鬨,吃飯跟打仗似的,越搶越香。
桑家因為和穆家的姻親關係,一家人得以坐進穆家院子。
院牆擋住呼嘯的寒風,比在外麵舒服點兒。
甜丫找了個太陽能照到的地方,搬個板凳坐下,雖然太陽冇什麼溫度,但也聊勝於無。
一群小孩看到了,也跟著有樣學樣,小螞蟻搬家似的把自己的飯碗和板凳都挪過來,在甜丫旁邊坐了一排。
甜丫不管熊孩子,低頭吃著自己的。
肉是現殺的,血是現放的,所以這頓殺豬菜即使冇放什麼調料,吃著也格外鮮美。
長時間久燉,奶白的湯上飄著一朵朵油花。
豬肚彈脆,肥腸油香,豬肝豬肺帶著肝臟特有的濃香,豬心都是瘦肉很有嚼勁兒。
一口肉一口菜,一院子的人吃的頭也不抬,隻有吃飯的吸溜聲兒。
眾人吃到一半兒,穆常安才從後院出來。
殺豬的時候身上濺了不少血汙,跟甜丫在一起久了,他也學乾淨了,聞著血腥味有些吃不下飯。
所以乾脆先去洗個澡,換上乾淨衣服才出來吃飯。
他端過給他留的飯,勾個凳子挪去跟甜丫坐。
“就這麼濕著頭發出來,不冷啊?”甜丫動動他結了冰晶的發尾,隻覺得
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