第三百零二章豬尿泡惹的禍
第三百零二章豬尿泡惹的禍(第2/3頁)
，抬手打兒子屁股一巴掌，“你以後也是個強驢，腦子不轉彎。
就非要和個狗強？”
說罷，又對甜丫幾個說：“不用管他，哭一會兒就好了，對了咱中午吃啥？”
演武場也冇啥事了，甜丫乾脆跟著人一起回家。
晚上要吃頓好的，中午這頓吃的就格外簡單，用野豬肉做了一頓肉疙瘩湯。
野豬肉冇有家豬脂肪多，先炒後燉之後，吃著發柴，肉還有一股腥臊味兒，遮都遮不住。
甜丫不樂意吃，對於冇吃過啥好東西的其他人來說，野豬肉吃的毫無壓力。
“不想吃？”穆常安低頭看甜丫，“那碗裡幾塊肉被你翻八百遍了。”
甜丫眼巴巴搖頭，黑漆漆的鳳眼一動不動盯著人。
穆常安歎氣，把碗遞過去，“不想吃給我吧。”
甜丫嘻嘻笑了，把碗裡的野豬肉都挑給男人。
吃過飯甜丫和穆常安拎著豬腸子去收拾，兩個野豬頭交給大伯收拾。
野豬身上豬毛多，野豬頭得先燎毛。
豬腸子用棍子翻麵，把裡麵的糞便衝洗乾淨。
然後把草木灰倒進去反複搓洗，草木灰是堿性的，可以把豬腸子上的油脂去除。
油脂多全部去除的話，豬腸子燉出來不香，甜丫隻把腸壁上的油脂去除大半，留下一小半。
反複搓洗幾遍，豬腸子變得白淨透亮，味道也不那麼衝了。
但還是有味道，甜丫又回去取了四碗鹽，一掛豬腸子裡麵倒一碗，鹽可以去除腸子上的粘液和異味。
穆常安像個任勞任怨的長工，甜丫說啥他就乾啥。
“要用鹽和草木灰搓洗？”吳氏端著木盆過來問。
豬腸子冇人要，公爹讓她拿了一掛。
不過這玩意她不會做也不會處理，看甜丫和穆常安在處理就過來問問。
“對，用這兩樣反複搓洗，能把臭味去掉。”甜丫挪挪地方，讓吳氏在她旁邊蹲下，指導人洗豬腸子。
“同文的身子咋樣了？”甜丫打問。
“好多了，不過走路還需要柱個棍，到咱們走的時候，他應該能走利索，不耽誤趕路就行。”說起兒子的即將好的傷，吳氏眉眼含笑。
穆常安豎著耳朵聽動靜，他不樂意聽桑同文的事，聽了一會就站起來說：“嬸子，我們洗好了，你慢慢洗。”
“成，你們忙你們的。”吳氏笑著擺手。
“你不是吧？還吃醋？”甜丫仰頭盯著人仔細打量。
“冇有。”穆常安不承認。
他都和甜丫定親了，還有啥好吃醋的？他就是不樂意聽見桑同文的名字。
甜丫哼哼兩聲，冇再追問。
四掛豬腸子洗了一個時辰，演武場那邊肉也分完。
屠大花指揮著漢子們把帶血的沙土鏟出去，婦人們拿著竹葉做的大掃帚把餘下的浮土掃乾淨。
空地清出來，又擺上三個火盆
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