第一百零一章守歲拜年
第一百零一章守歲拜年(第2/3頁)
均勻的麵劑子,她和周秀秀兩人,熟練地捏出一個個白胖的饅頭、花卷,其中幾個頂上還點了紅棗,模樣圓潤又討喜。
大鍋裡架起蒸籠,鋪上乾淨籠布,將饅頭花卷一個個放上去,灶火不停,白霧嫋嫋往上冒,整個灶房裡,暖意裹著香氣,驅散了冬日的寒涼。
然後抱出另一盆麵,將揪好的麵劑子搓圓、按扁,包上剛做好的糖餡兒,捏合收口,再用擀麵杖輕輕擀成圓餅。
此時,西屋的灶鍋正好燒得微熱,不用放多少油,將擀好的麵餅挨個貼進去,文火慢烙。不多時,金黃的餅皮微微鼓起,甜香混著麵香、芝麻香,順著灶房飄到院裡,勾得幾個孩子都從被窩裡爬了起來,一個個臉都冇洗,就跑廚房找餅吃。
“這麼好吃的餅,我一頓能吃五個!咳咳……”周康伸出一隻手,對糖餅致以最崇高的敬意。
“鍋裡還有,你慢點,”周秀秀給侄子順著氣,“你少吃一點,待會還有好吃的,當心到時候你眼饞肚子飽。”
沈闊在一旁瘋狂點頭附和,“我覺得二康哥還是保守了,我能吃十個。”
宋芝好笑,“我一會兒打算做點新鮮吃食當早餐,你們確定不留點肚子嗎?”
最後,宋芝用剩下的麵,炸了一盆油條,又做了一鍋胡辣湯,愣是在寒冷的冬天,吃得每個人都汗流浹背才罷休。
“嗝,外酥裡嫩,焦香酥脆,”沈雲澤摸著吃飽後的肚皮,自從到了宋嬸子家,他的禮儀早就被拋到了九霄雲外,“嬸子你開個早餐店,絕對客似雲來。”
早餐過後,宋芝給所有人分配任務,其實也就是分成兩波,一波由周秀秀帶頭,領著衛影衛玧和周康,做魚丸,主要是周秀秀挑刺,其他三人瘋狂捶魚丸。
另一邊,是宋芝帶著剩下的幾個孩子,就著炸油條用剩下的油,繼續炸零嘴。
金黃的麻花、外酥裡糯的紅薯丸子、纖細蓬鬆的撒子、酥香入味肥瘦相間的小酥肉、皮薄餡足的春卷、香甜軟糯的芝麻球,還有裹著鮮香肉餡的炸藕盒、炸茄盒……
因為準備送禮,所以每一樣都做的多多的。
一筐又一筐色澤金黃、香氣撲鼻的炸貨出爐,堆在竹籃裡,是臘月裡最動人的煙火氣,藏著最濃的年味兒。
“嬸子,你的腦袋裡怎麼裝著這麼多新鮮吃食,要不你還是開個炸貨鋪子吧。”
等到下午,一盆盆鹵豬蹄、鹵大腸、鹵雞爪、鹵鴨脖、鹵雞蛋煮好,濃鬱的香味兒飄滿整個村尾時,沈雲澤又攛掇宋芝去做鹵味生意。
宋芝忍不住調侃,“真是外甥肖舅,天天想著如何掙銀子,可惜是個吃貨腦袋,光繞著進嘴的東西轉了。”
周康接話,“我看他就是單純的饞嘴,他是想著如果開了鋪子,他就能每天隨時吃到這些好東
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