第158章好消息
第158章好消息(第2/3頁)
到這個季節還能有番茄青椒呢。”
“可不是，聽說是鳳崗村那邊搞得一個蔬菜大棚。”
“那個蔬菜大棚不是陸團長的媳婦搞的嗎？”
“對啊，你說她咋搞出來的這麼厲害。”
“就是貴了點，不過偶爾買點給家裡改善一下夥食也不錯。”
孟瀅聽到那些聊天。心情又變得愉悅起來。
這下子她的小金庫又能進賬了。
等到家，果然看見陸廷州回來了，孟瑩眉眼發亮，轉身就把這個好消息告訴了院裡的陸廷州。
“好消息！”
她快步走到正在晾曬新鮮白菜的男人身邊，語氣雀躍又輕快：“咱們第一批大棚蔬菜賣爆了，軍區供銷社都大批量進貨了，大家都特彆喜歡！農業辦已經開始種第二茬菜了！”
陸廷州挑眉，“這麼厲害？”
“當然了，這下子我又能賺錢了。”
眼下天氣漸漸轉涼，正是醃菜的好時節。
孟瑩看著滿院新鮮蔬菜，心裡盤算起來：“趁現在菜多又新鮮，我們醃點酸菜和辣白菜吧，秋冬存著吃，爽口解膩，冬天燉粉條、煮火鍋都好吃。”
“好。”陸廷州答應，進了屋子去準備器具，孟瀅則是挑選那些品相比較好的白菜。
兩人默契分工，在小院裡擺開陣勢。
陸廷州力氣大，負責清理菜根、剝掉老菜葉、用井水一遍遍衝洗乾淨，動作利落沉穩，衝洗過後的蔬菜乾乾淨淨，水珠掛在菜葉上，透著新鮮的清甜。
孟瀅則備好乾淨的大陶缸、粗鹽、辣椒麵、蒜末、白糖，坐在小凳上，細心瀝乾蔬菜水分，有條不紊地調配醃料。
陽光暖暖灑在兩人身上，秋風輕拂，院裡隻有水流輕響、偶爾的低聲絮語，煙火氣十足。
忙忙活活的，劉嫂子進來就看見這一場景，嘴裡那是嘖嘖一個羨慕。
“我說小孟啊，看你倆我真是羨慕，羨慕的恨不得把我家老許叫起來罵一頓。”
“我家那位還在沙發上坐著看報紙呢，你看看小陸，多能乾。”
孟瀅聽著也被逗笑了。
“那是許連長有一個好老婆，知道心疼他。”
劉嫂子擺擺手，“也就你說話好聽。”
她說著上前看他們醃酸菜，又看到還有醃料是紅彤彤的，頗有些好奇。
“這是什麼醃法？我還從來冇見過呢。”
孟瀅：“這是辣白菜，我們家那邊的醃法，又酸又辣很開胃的，嫂子你要不要學學？”
劉嫂子：“行啊，年年醃酸菜，今年來點新鮮的也行。”
她上前就幫著孟瀅醃白菜，又仔細記住每一個步驟。
孟瀅手把手教的也認真，耐心跟她講解，指尖沾了一點醬料，遞到劉嫂子麵前，“這個要加辣椒、蒜末和少許糖，酸甜微辣，發酵之後脆嫩爽口。普通酸菜隻用鹽清水醃製，酸香純粹，燉菜最香
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