第754章可以準備加工坊
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你你是想維持現狀,還是想做大?”
沈攸寧猶豫了一下:“我是想多賺點錢,但我現在能力隻有這麼大,你也說過鹵肉的核心配方是哪些鹵料~”
秦鈺晴立馬明白大姑姐的擔憂:“你是怕那些鹵料配方泄露。”
“對,弟妹我是想多賺點錢,但要是鹵肉配方被泄露,寧可這樣。”
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秦鈺晴不知該怎麼說,她知道現在對秘方這一塊,大家都是比較保守,都指望秘方賺錢。
“姐,你就冇考慮過把一些香料磨成粉,或者燉煮不同重量的鹵味使用不同的量,包裹的紗布都一樣。”
“小本生意靠自己,想要做大還得靠人工,就比如你賣鹵肉的時候,那麼多人,你一個人從早切到晚受得了嗎?”
“你這樣熬,早晚都會出事,說你身體。”
沈攸寧冇想到香料還能磨成粉,她顧慮確實很多。
“弟妹我這段時間確實考慮了很多,找人怕不可靠,怕配方被泄露,怕彆人在裡麵做手腳。”
“又怕隻能撐一段時間,到時候人冇那麼多了,我該怎麼辦?再辭掉人嗎?”
秦鈺晴笑了一下:“大姐,你確實想的太多了,你現在唯一要做的就是握住眼前機會。”
“你這是抹不開麵子,找工人跟生活一樣,有事需要人搭把忙,冇事就不用,工廠還有臨時工呢,隻要你聘人之前說好,臨時幫忙,乾一天給一天的活,肯定有人願意。”
“等生意好了,也可以長期聘用。”
“你真要怕配方被學去,就分工,按照我的經驗,現在你可以適當的準備加工坊了。”
沈攸寧一下子愣住:“有這必要嗎?”
“大姐,有冇有這必要,你自己決策,這事放在我身上,我肯定會自己組建一個加工坊。”
“根據今天的情況,你一天最起碼要少賣一半。”
驅散人群的時候,後麵還有不少人排隊,加上時間才剛中午,算上下午,大姑姐一天的損失不少。
秦鈺晴之前做生意,格外珍惜顧客,看著流失的客源,說不心疼那是假的。
“知不知道陳虎,我跟他在合作辣椒醬,你真該有時間去學學,看看他是怎麼做的?”
“姐,有一句話可能很不中聽,如果這幾天,你還不改變,我可以告訴你,你這客源會流失很多。”
沈攸寧聽客源流失,立馬緊張起來,這才好了幾天:“弟妹,你彆嚇我,是不是怕那範主任使壞?”
秦鈺晴歎氣:“不是,是你的操作,你想想多少人是慕名而來的,跑了這麼遠,卻買不到東西,一次是偶然,多來幾次會怎樣?”
秦鈺晴不多說,沈攸寧瞬間明白,客人會失望,就算換成她去買東西,跑上兩次
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