第5章鹽的信息
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第5章鹽的信息
華蕊她們顯然從未嘗過烤肉的滋味,那焦香的油脂氣息早已勾得她們心癢難耐。手裡的肉串剛從火上取下,她們便有模有樣地學著我先前給華香吹肉的樣子,對著肉串猛吹起來。隻是那份急切終究壓過了耐心,不過兩三口氣的功夫,便迫不及待地咬了下去。肉串雖已不似剛出爐時那般滾燙,但一口咬得太急,還是燙得她們齜牙咧嘴,卻舍不得鬆口,隻顧著囫圇吞咽,眼裡滿是滿足的光。
我看著她們吃得香甜,心裡卻微微有些遺憾。這烤肉雖鮮嫩多汁,卻少了一味關鍵的調料——鹽。冇有鹽的調和,肉香終究缺了幾分厚重,未能達到最完美的境界。我忍不住說道:“這肉要是撒點鹽巴再烤,滋味還要香上十倍。”
“鹽巴?”華蕊咀嚼的動作頓住了,眼裡滿是疑惑,又重複了幾遍這個詞,像是在品味這陌生的音節。在她們的認知裡,食物隻有生熟之分,從未聽說過還有“調味”的說法。
我儘量用她們能理解的語言解釋:“就是一種白白的粉末,像岩壁上結的白霜,嘗起來鹹鹹的,撒在肉上,能讓肉更好吃。”
聽到“鹹鹹的”,華蕊眼睛一亮,像是突然明白了什麼。她指了指遠處的山林,說:“附近有個小山洞,裡麵流出來的水是鹹的,我們偶爾會去舔幾口,但不能多喝,喝多了會渴得難受。”
我心中一陣驚喜——這不就是天然的鹵水嗎?竟冇想到她們身邊就藏著這樣的寶貝!“那水叫鹵水,”我難掩興奮,“用它能熬出鹽來!”
“熬?”華蕊又露出了茫然的神色。她們連火都才剛剛見識,更彆說“煮”“熬”這些需要容器和火候控製的技巧了。
華蕊雖不懂“熬鹽”是何意,卻明白我想要那鹹水。隻是此刻天色已黑,原始森林的夜晚危機四伏,那小山洞又有段路程,斷然不能夜間前往。她伸手拍了拍我的胳膊,語氣溫柔:“等天亮了,我帶你去。”
我點了點頭,心裡已開始盤算著明日熬鹽的事。這頓烤肉雖無鹽味,但隻要有了鹵水,往後的日子便總算有了“滋味”的盼頭。
一隻麂子的肉終究有限,大家很快就吃得乾乾淨淨,卻都意猶未儘地舔著手指。華蕊見狀,又去取了些白天采的果子,分給眾人。火堆散發著溫暖的光和熱,驅散了夜晚的涼意,大家吃完果子,誰也不願起身,就那麼圍坐在火邊,享受著這份難得的愜意。火光跳躍在每個人臉上,映得眉眼都柔和了許多,偶爾的笑語聲在寂靜的夜裡傳開,竟讓人覺得這原始的岩洞也有了家的暖意。
華雨挨著我坐得極近,此刻更是索性往我身上靠了過來,眼神裡帶著幾分慵懶的嬌媚,與白日裡的羞澀判若兩人。
就在這時
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