395準備大餐
395準備大餐(第3/3頁)
果粉順著磨盤的縫隙緩緩落下，星逸則在一旁收集果粉。
鬆襄果粉磨好後，黎月把果粉倒進木盆裡，倒入清水，開始和麵、發麵，一邊揉麵一邊講解。
“和麵要力道均勻，揉到麵團光滑不粘手，放些酵母，然後放在溫暖的地方，等它變大、變軟，就是發好了，這樣做出來的包子才會鬆軟好吃。”
池玉站在一旁，緊緊盯著她的動作，每一個步驟都細細記下，時不時開口詢問。
趁著發麵的間隙，黎月又拿出一部分鬆襄果粉，打算再做些抻麵，搭配燉好的骨頭湯。
她重新和好麵團，開始抻麵，池玉湊了過來，輕聲說道：“我來吧，你歇一會兒，要做多少？”
黎月把和好的麵團分成幾份，笑著說道：“這些都是，一個麵團一人份，麵要儘量拉得長一點、細一點，這樣煮出來更入味。”