第二百九十二章眾裡尋鬼千百度
第二百九十二章眾裡尋鬼千百度(第3/7頁)
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酒店內部向來有明確推銷規定，店內每售出一瓶特色名酒，對接服務員可抽取百分之二十五的高額提成。這六款名酒皆是中高端品類，單價不菲，此番一次性全數點單，單單酒水提成，便能讓她憑空入賬數百元，屬實是天降大單。
不多時，各色名酒與特色菜品陸續上桌，酒香嫋嫋，菜香四溢。
桌上六款廣西名酒風味迥異、各有千秋。桂林三花酒作為老牌米酒翹楚，素有“米酒之王”的美譽，酒體澄澈透亮、米香醇厚濃鬱，入口綿柔順滑、清甜回甘，韻味悠長。對比近些年資本炒作、熱度飆升的各類醬香白酒，三花酒口感純粹自然、不辣不燥、清雅適口，煙火氣十足、質感絕佳，底蘊遠超一眾網紅白酒。
餘下幾款皆是廣西知名滋補泡酒，風格獨特、藥性濃鬱。東園家酒選材極為考究，甄選北部灣珍珠螺肉、深海海馬、海龍、海蛇，搭配鹿筋、龜板等十餘種名貴海產與中藥材精工泡製，養生價值極高。蛤蚧酒、三蛇酒亦是同理，依托本地特色物產炮製而成，名貴稀缺、市麵難求。隻是這類滋補藥酒藥性厚重、口感複雜，酸甜苦辣澀五味交織，滋味一言難儘。且藥性霸道、後勁十足，平日絕對不可多飲，更不能連續服用，適量滋補是養生佳釀，過量貪杯便會積毒傷身、得不償失。
乳泉酒風格清雅獨特，依托桂平優質天然山泉釀製而成，水質清冽甘甜、富含礦物質，釀出的酒水自帶天然清甜香氣，入口清爽乾淨、回味悠長，老少皆宜、適配度極高。丹泉酒則醇厚綿柔、醬香內斂，兼具南北酒水特質，穩重大氣、韻味十足。
美酒配佳肴，一道道北海特色硬菜輪番擺盤。鮮甜軟糯的花蟹粥火候絕佳、米蟹相融，蟹香濃鬱、清潤養胃；地道市井的豬腳粉湯底醇厚、豬腳軟爛q彈、米粉爽滑勁道；鮮活肥美的瀨尿蝦肉質飽滿、鮮甜緊致，原汁原味儘顯海味本鮮；鮮香入味的梅魚香肉質細嫩、無刺無腥、鮮而不膩；金黃誘人的蘿卜糕外焦裡嫩、鹹鮮入味、層次豐富。
翁一逐一品嘗、細細品鑒，吃到蘿卜糕時忽然眼前一亮。這道看似樸素的街邊小吃，在高端後廚的精心烹製下，風味格外獨特，鹹鮮適口、香氣濃鬱，外皮煎至微焦酥脆，內裡綿軟細膩、軟糯彈牙，口感層次絕佳，完全超出預期。
“這蘿卜糕味道絕了！”翁一忍不住讚歎，心底暗自記下，“等吃完飯，我得去後廚看看，學學人家的配料、烹製手法。”
二人正舉杯淺酌、細品佳肴、鬆弛愜意時，一陣熟悉的手機鈴聲驟然響起，打破了閒適氛圍。
“你到我身邊，帶著微笑，帶來了我的煩惱……”
是老方的來電。
老方素來沉穩細致、行事穩
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