第三百九十四章醪糟荷包蛋
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蛋。
看著蛋清變成白色，判斷雞蛋是最好吃的流心荷包蛋，葉初關火，在青花陶瓷碗裡放一勺白糖，然後把蛋舀到碗裡。
青花碗裡裝著白嫩嫩的雞蛋，跟拍特意給了一個特寫，看起來格外的誘人。
“小初，我從二樓陽臺看後麵有棵好大的柚子樹，結滿了柚子，太壯觀了，這個柚子成熟了嗎？可以吃嗎？還是純觀賞的？”何老師換了一套薄長袖衣服下來，提高音量，尋找葉初在哪裡。
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“成熟了，可以吃，不過那棵柚子樹是藥柚，都希望我留到冬至那天再摘下來吃，大家覺得吃了對身體更好。”
“民間是有這個傳說，這裡是廚房？”何老師順著葉初聲音往後走，進入廚房。
“哇，如果黃老師能來看見這個廚房一定會很驚喜，這是他的夢中情房。”
葉初原本想說何老師還是會想要和熟悉的朋友一起錄製節目會輕鬆一點，帶著完全陌生的自己，會有很多約束。
但話到嘴邊葉初冇說出來，而是指了一下桌子上的荷包蛋，“何老師我們這裡的習俗，貴客到了先來一碗醪糟蛋，然後……”
何老師期待看著葉初。
“下次乾活去，秋收結束，地裡要種的莊稼多著呢，可不能閒著！”
“哈哈哈，我以為有大餐，結果是讓我乾活，隻吃兩個蛋就乾活，我有點理解赫赫的不情願了。”何老師端起荷包蛋。
“彆說我還真有點餓了，我聽娜娜說過，你們的習俗是有請吃醪糟蛋，有次娜娜帶回來自己做的醪糟，僅僅是煮成開水放冰糖我都覺得超好吃，你們寧南市的人，都特彆會吃，美食特彆多。”
何老師先喝了一口湯，“嗯，就是這個味，應該說這個味更醇厚，有一點點酒香，但是一點不辣口，喝下去感覺胃都暖暖的。”
何老師連喝了兩口湯，導演組看得出何老師是真喜歡，不是之前眼神已經懷疑人生，但還不得不誇好好吃。
“湯還有，何老師你先吃蛋，冬天我會隨時煮醪糟水，以後你會喝膩的。”
“這麼好喝怎麼可能？”何老師又看向荷包蛋，蛋白蓬鬆，中間的蛋黃微微隆起，“哎，還是雙黃蛋，小初你真的費心了！”
“冇有，自家雞下的，我家的雞都很爭氣，經常下雙黃蛋呢！”
何老師微笑，冇有多說什麼，用筷子輕輕一戳蛋黃位置，濃稠金黃的蛋液緩緩淌開。
何老師輕呼一聲，趕緊吸上一口，綿滑的溏心順著舌尖在嘴裡蔓延，蛋香和糖水醪糟的感覺雙重口感讓何老師連連點頭。
“我想說，高端的食材往往隻需要采用最樸素的烹飪方式，我也吃過這麼多年飯了，第一次感受到真正農家
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