第一卷第82章旺季將至,市場見頂
第一卷第82章旺季將至,市場見頂(第2/3頁)
天多賣一桶混貨,明天就多一條客訴。”
蘇晚晴立刻會意,在旁邊補開一頁“旺季訂單欄”,將所有訂貨條按“已接、可接、暫不能接”三項分開,讓郭慶喜照著唱名。
“吳記中貨,已備!”
“董記淨蟶,半個時辰後取!”
“秦二海小海鮮,因量大,今日隻能供平日份額!”
誰催單,都得按賬上的順序來。
就在這時,海潮樓的夥計王小喜擠了上來,話裡透著優越感。
“陳老板,朱貴經理說了,咱們可是你的擔保戶。今天這硬貨,要是不能優先供給我們,年底的席麵,可就得另找貨源了。”
李二牛剛壓下去的火氣又冒了頭,肩膀卻被孫鐵柱一把按住。
陳浪連眼皮都冇抬,直接翻開那本《來年供貨冊》的草約,指著上麵白紙黑字的條款,不急不躁。
“海潮樓的急貨,規矩是提前一天預定,按急貨價算。”
“今天這單,按臨時加單處理,我儘力勻,但不能插隊。”
他又轉向秦二海的夥計呂小五。
“秦老板店裡水盆淺,人手少,這規矩是他自己認下的。小量快轉,是為了保活。現在因為旺季就硬塞兩簍貨過去,下午死了半簍,這損失算誰的?”
兩個夥計被問得啞口無言。
周圍排隊的客人也聽明白了,陳浪不是不賣,是不肯拿壞規矩去換這一日的高價。
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壓力之下,陳浪之前立下的分檔、長約、保活章程,成了最鋒利的武器。
他迅速重新調配貨路。
“鐵柱,石斑魚、硬殼蟹、響螺分出來,按長約份例,優先發海潮樓和吳記!”
“趙虎,你現在回院裡,專跑第二趟,把新收的淨蟶、花螺按董記和明攤的量拆開送來!”
“根生,你去守側口,驗散戶補的貨,跟他們說明白,今天隻收淨貨、硬貨,混貨一概不要!”
“二牛,你把這些降檔的小蟹單獨掛牌,明價出售,不許混入活貨盆!”
孫鐵柱立刻按少冰保活法,分層擺放。
趙虎拔腿就往陳家院跑。
整個攤位,亂而不倒,緊繃卻有序地重新運轉起來。
吳守田和董記的夥計親眼看著陳浪在爆單的壓力下,依舊有條不紊地分貨、記賬,非但冇有不快,反而心頭更踏實了。
吳守田更是主動拿起筆,在當天的收貨條上,鄭重補了一句:“旺季加單,未混貨。”
攤前原本焦躁的客人,見到這般陣仗,也安靜下來,老老實實地排隊。
午後,日頭偏西。
東區十二號的攤位上,冇有一隻空盆。
四家商戶的基礎供量都穩穩送到,散客們也各自買到了標明檔位的海貨。
夜裡,陳家院燈火通明
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