第一卷第7章海潮樓賣海貨
第一卷第7章海潮樓賣海貨(第4/5頁)
幾名客人一聽,又往前湊了些。
陳浪聲音不高。
“凍魚端上桌,肉散,腥味重,客人夾一筷就能嘗出來。”
“這七條黃魚清蒸,魚鱗金亮,肉瓣雪白。端上去,桌麵撐得住。”
羅友方忍不住點頭。
“經理,他說到點上了。”
朱貴冇吭聲。
羅友方湊近一步,低聲道:“今天鎮裡那桌正缺一道壓軸海味。這貨有錢也不一定碰得上。錯過了,碼頭找不到第二簍。”
朱貴眼角抽了一下。
今天這桌若吃得滿意,海潮樓臉上有光。
若菜壓不住場,後頭少不了挨說。
可一百多塊收貨,他也肉疼。
陳浪看出他的遲疑。
“朱經理要是覺得八十合適,我現在背走。”
他彎腰就要上肩。
羅友方立刻按住竹簍。
“彆急。”
廚子見了好料,撒手比割肉還難。
孫守義端著茶杯,低聲道:“真背走,海潮樓可虧。”
董貴平接話:“七條野生黃魚,哪是天天有的?”
許小山小聲嘀咕:“剛才還嫌人家臟,現在怕是留不住嘍。”
馬秋燕臉色一陣紅一陣白。
她不敢再插嘴。
朱貴捏了捏賬本邊角。
“驗貨,稱重。”
羅友方立刻喊人拿秤。
後廚兩個小工阿滿和小薑抬出木盤,鋪上乾淨濕布。
陳浪親手開簍。
濕海草一層層掀開。
七條大黃魚露出來。
前廳的光落在魚鱗上,一片金亮。
董貴平當場喊了一聲。
“謔,這魚漂亮!”
孫守義也湊近了些。
“難怪羅師傅舍不得。”
羅友方一條條拿起,動作比平時端盤子還輕。
“鰓紅。”
“眼清。”
“身子完整。”
“這條最大,能壓主盤。”
他驗完黃魚,又看鮑魚。
“活的。”
梭子蟹倒進木盆,蟹腳立刻撐開,敲得盆壁啪啪響。
皮皮蝦也新鮮,尾巴一彈,濺了小薑一袖口水。
小薑冇惱,反倒笑了。
“好貨。”
陳浪一直盯著秤杆。
秤砣往哪挪,他眼睛就跟到哪。
朱貴撥算盤。
珠子劈啪響。
一次。
兩次。
他又看羅友方。
羅友方隻說一句:“這價,酒樓不虧。”
朱貴咬了咬牙。
“七條野生大黃魚,鮑魚,梭子蟹,皮皮蝦,全收。”
他把賬本合上。
“一共,一百七十八塊。”
櫃臺前靜了片刻。
緊接著,議論聲壓不住了。
孫守義吸了口氣:“一百七十八?”
董貴平瞪大眼:“兩簍貨賣一百七十八?”
許小山掰著手指算:“這都趕上好幾個月工資了!”
馬秋燕站在櫃臺邊,手指摳著賬本邊,臉白得厲害。
她剛才說八十夠鄉下人掙好久。
現在這兩簍貨,翻了一倍
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