第73章海東青
第73章海東青(第2/3頁)
“船頭過獎了，不過是些家常小菜而已。”顧月一聽竟是用上了神廚，這可不敢當啊，隻是加了一些調味料，最主要的還是那些海鮮味道好啊。
“這位公子怎麼稱呼啊？”
“晚輩姓蕭，單名一個嶽字。”顧月拱了拱手。
“蕭公子好廚藝啊！不知這都是做的什麼？”老船頭對桌子上的菜品很是好奇。
他看清蒸的那些裡有貝(海螺)，夾人蟲(螃蟹)還有盾魚(鮑魚)，不會那些菜也是這些個海貨做的吧？
他的老家就在海邊，年輕那會家裡窮，也買不起船，經常提著木桶去海邊撿些海菜吃。
這些海貨自是見過，那貝和盾魚，礁石上都是，夾人蟲也是常見，經常躲在石縫裡，不過見過是見過，都很少吃。
他曾偷偷帶回家煮熟了吃過，夾人蟲還挺好的，就是殼太硬了，咬不動。
盾魚和貝都吃了一嘴沙子，還有一股怪味，自那以後就再冇吃過。
顧月指了指清蒸的那些，“船頭可知這些是何物？”
“自是知道，這個是夾人蟲，這是貝，這是盾魚。”老船頭一一指了指。
顧月了然，原來這裡是這樣叫的，“這個是晚輩做的炒夾人蟲，炒貝肉，還有一道香蔥盾魚，而剛出鍋的這個是晚輩做的辣子雞，雞肉做的。”
老船頭都快被香迷糊了，同時也很驚訝，這還是自己吃過的那幾樣嗎，怎麼會這麼香呢。
“老夫可以嘗一嘗嗎？”老船頭厚著臉皮開了口。
“可以的，您嘗嘗吧。”顧月感念人家借廚房給她用，隻是嘗一嘗，這有什麼不可以的。
說實在的，可能之後的幾天都得借用人家的廚房呢，搞好關係很重要啊！
老船頭每樣菜都嘗了嘗，竟是每樣都那麼好吃，不過他還是最喜歡那道麻麻辣辣的辣子雞。
他雖然中午吃飽了，但是感覺如果配上辣子雞，他還能再多吃兩碗米飯！
他很是不解，為什麼完全不似之前自己吃到的有怪味，就連清蒸的盾魚都冇有那股怪味呢，連忙詢問了顧月原因。
“船頭，您是整隻都吃了吧？”顧月一猜就知道是怎麼回事了，見老船頭連連點頭，更是肯定了，“盾魚還有貝，都是有內臟的，得清理摘除才行，若不然就會有沙子，還有一些影響味道的東西。”
“其實不止盾魚和貝，就連這夾人蟲，也是要清洗乾淨的，裡麵有六個部位是不能吃的。”顧月指了指螃蟹繼續解釋給他聽。
老船頭恍然大悟，也很是感激顧月的如實相告，“蕭公子，你也彆老船頭船頭的叫了，老夫姓王，若是不嫌棄，可以喊一聲王伯。”
“王伯，您也彆老蕭公子的叫我了，您喊我小嶽吧。”顧月不推辭，多個朋友多條路，少個對頭少堵牆嘛。
“哎，小嶽啊，
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