第97章香胰
第97章香胰(第2/3頁)
料，準備了桂花乾薄荷等易得香料。又尋城中木匠，製出二十套方形木模，內刻桂、蘭、竹、菊等雅致花紋。
第三步，便是試製，塗山工坊內百姓被分成三組，各組僅學一道工序，互不知全貌，此乃刻意為之的“技術隔離”。
雖然有陸安牽頭，但這最初的試驗屢屢失敗。
第一鍋，便因堿水過濃，成品堅硬如石，且刺手；第二鍋，油脂未完全皂化，成品軟爛油膩，異味腥鼻；第三鍋，火候過猛，皂液沸騰溢出，還引發了小規模火災。
陸安不氣餒，日夜守在灶前，記錄每一次配比、溫度、攪拌時長。
鐵鍋中，油脂與堿水在文火下翻滾融合，他用木棒不停攪拌，觀察粘稠度的變化，直至皂液能拉起細長不斷的絲線。
當第五日黃昏，當第一鍋均勻細膩、色澤溫潤的皂液被小心翼翼倒入木模時，工坊內爆發出陣陣如潮歡呼。
兩日後，晨光未露。
陸安再度推開房門，卻見一道纖細身影不知何時已候在廊下，手中提著一個小小的竹籃。
“劉小姐？”瞧見對方這麼早在外等著自己，陸安愕然。
劉向婉抬起頭，晨霧中她的俏臉朦朧而清麗。
對方似乎鼓足了勇氣，輕聲道：“小女子知曉公子每日寅時便要出門，今日便早些等著公子，以免錯過了。”
她遞上竹籃，裡麵是兩個熱騰騰的白麵饅頭，還有一枚橢圓的雞蛋。
“這是今日剛蒸好的，公子終日辛勞，這重慶上萬軍民，皆係於公子一人之身，這朝食不可不用。”
陸安心中湧起一股暖流，這些日子他早出晚歸，與這位劉小姐見麵甚少，她卻日日留意自己的起居。
他接過竹籃，觸手溫熱，饅頭顯然剛出鍋不久。
“多謝劉小姐，總是這般費心。”陸安就著廊下的燈籠光，當著她的麵吃了起來。
饅頭鬆軟，帶著麥香，雞蛋煮得恰到好處，還有些許糖心。
他吃得很快，卻不忘道：“前幾日劉小姐送的蜜餞極好，我常帶在身邊，忙時含一顆，很是提神好吃。”
劉向婉聞言，眉眼微彎，露出一抹羞怯笑意。
吃著吃著，陸安忽然想起什麼，他三兩口吃完，隨即道：“劉小姐稍候。”
他轉身回房，很快又出來，手中托著一塊用棉布包裹的物事。
“這些時日，蒙小姐多照拂，無以為謝。”陸安將絹包遞上，“這是……我近日試做的小東西，這是第一塊成品，望小姐不棄。”
劉向婉遲疑地接過，素娟入手。
她輕輕揭開，一塊矩形物事呈現眼前，這東西約莫掌心大小，兩指厚，米白色，質地細膩溫潤，宛如上好的脂玉。
更奇的是，此物散發著一股清雅的甜香，似桂花，又似薄荷，隱隱還有一絲若有若無的藥草氣息。
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