第253章新茶上市
第253章新茶上市(第3/3頁)
道。”
馮氏好奇地道：“騫兒，你弄的這個究竟是何物？是用來吃的嗎？”
趙孝騫擦了把汗，笑道：“娘，孩兒這叫炒茶，是一種新的喝茶方式，過程也簡單，比咱大宋目前的點茶分茶方便多了，而且味道更清雅。”
“娘獨居宅院，閒暇時不妨坐在花園院子裡的喝喝茶，品味一下人生。”
大宋的茶文化在華夏曆史上算是到達了巔峰，跟唐朝不同的是，大宋的點茶過程簡化了許多，不像唐朝那樣往裡麵放各種調料香料牛油什麼的，明明是茶，煮出來的卻是一鍋菜湯。
大宋的點茶，其實就是後世抹茶的雛形，一千年後，在沿海潮汕地區仍存在點茶文化。
而趙孝騫則是將後世的炒茶拿出來了。
炒茶味道清香，過程更簡單，開水一衝泡就完事，如果想玩點花樣，可以弄一套茶具，韓信點兵，關公巡城什麼的，愛怎麼玩就怎麼玩，適合馮氏這樣的中老年婦女在家消遣。
(本章完)