第455章做壽桃
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有。”李明陽的媽媽說，“我才來一天就看出來了。”
“可能是我把他帶大的原因吧。”李仙桃說。
李明陽的媽媽點了點頭。“應該是。你這個大嫂也很好，長嫂如母。”
李仙桃手上的動作頓了一下。“我嫁過來的時候他還小，我公公就走了。我和阿海不管，誰管呢。”
李明陽的媽媽冇再接話，低下頭繼續搓手裡的麵團。
李奶奶在旁邊笑嗬嗬地接了一句。“阿桃，你是好樣的。”
張生快步跑到車間後麵，遠遠就看見空地上架起的三口大鐵鍋，每一口直徑都有一米半左右。王英濤和王玉國他們也在。
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張生走到李明陽麵前。“我說，不會就我不知道架鍋的事吧？”
李明陽斜眼看了他一眼。“就冇打算告訴你，你又不懂，告訴你了有用？”
“額……”張生噎了一下，“怎麼還架三個？”
“一個鍋蒸一個。”李明陽指著那三口鍋。
張生抬頭看了看鍋沿，又想起廚房裡那個快一米高的壽桃骨架。“我看阿姨做的那個骨架那麼高，怎麼蓋啊？”
李明陽抬手指了指牆角那邊。“五叔和濤哥還有東哥他們連夜用竹子編了罩子。”
張生順著他手指的方向看過去，牆角放著三個半人高的竹製蒸籠罩，外麵還糊了一層粗布。他走過去彎腰看了看，回頭看向李明陽。“臥槽！這麼大？”
“時間太急了。”李明陽攤了攤手，“你不早說要做壽桃。”
“我開始以為好做。”張生蹲在竹罩旁邊摸了摸，“就想問問怎麼做，讓嫂子她們做的。”
“你想得太簡單了。我媽和我奶奶學了好久的。”
“這個很難麼？”張生站起來。
“很難麼？”李明陽把“麼”字拖得老長，“你知道不同部位用什麼樣的麵麼？”
“什麼意思？”張生皺眉，“不都是麵麼？”
“這麼給你說吧……”李明陽掰著手指頭，“就比方說龍爪，做龍爪的麵，你知道和麵的時候加多少水麼？你知道龍須的麵加多少水麼？”
“哈？”張生愣住了，“加水還有講究？”
“就說做饅頭吧。一斤麵加半斤水和加一斤水做出來的饅頭都不是一個味，也不是一個口感。”
“那你知道？”張生看著他。
“我也不知道。”李明陽理直氣壯，“我隻知道不同部位用不同的麵。”
“我還以為你多厲害呢。”張生笑了。
“切~”李明陽轉過臉去，“反正比你知道的多。”
“不和你在這兒強。”張生轉身往回走，“我去看做花饃了。”
張生回到廚房的時候，壽桃的骨架已經全部糊好了，李明陽的媽媽正在案板前揉麵。
她一邊
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