第311章魷魚仔
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般叫它火箭魷、大管、臺灣鎖管,也有地方叫拖魷魚。
和筆管是近親,但個頭大得多。筆管巴掌長,火箭魷能長到三四十公分,大的能到半米。
體型比筆管細長,更像一枚小火箭,這也是“火箭魷”這名字的由來。肉質比筆管厚實,吃起來更有嚼勁。
“管他呢,這個也不錯。”張生笑了,“海龍哥,吊上來吧。”
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網囊吊到甲板上,張生解開繩子,魷魚嘩啦啦傾瀉而下。他看了看時間,六點半了。
“算了,不放網了。把這些收起來就休息吧,這一網也不用分大小了。”
“阿生,這個你也打算帶回去?”王英濤問。
“帶回去吧。”張生點點頭,“上次經銷商就說要能即食的高檔貨,這個帶回去做熟乾。”
“這個鮮貨都二十多一斤,做乾的話那得多少錢一斤了。”王英濤咂咂嘴。
“濤哥,內陸的城裡人比咱們想象的有錢。他們缺的是好貨。”
張海停好船後,招呼王玉國拋錨。兩人忙完,回到船尾甲板。
張生看向王英濤。“濤哥,你去做飯吧。”
“行,正好我去試試你說的那個。”王英濤轉身往冷艙拿了一小盆筆管,剛走進廚房,吧唧就挪著圓滾滾的身子跟了進去。
“啾啾~~”吧唧叫了兩聲。
“忘不了你,給你留著魚呢。”王英濤低頭看了它一眼。
不一會兒,廚房裡就傳出了“當當當”剁肉的聲音。
張海走過來,在張生旁邊蹲下,一起撿魷魚。“阿生,你讓濤哥做什麼呢?”
“大哥,我讓濤哥做點鹵筆管試試。”張生手上冇停。
張海笑了。“你啊你,在吃上比誰的點子都多。”
“嘿嘿。”張生不好意思地笑了。
他挑了一條兩三斤的魷魚,站起來走到船頭,仰頭喊了一聲:“白雕!”
說完,他把魷魚朝駕駛室頂上丟了過去。白雕飛起來接住,又飛回駕駛室頂上。
“咕咕~~”白雕叫了兩聲。
“吃吧。”張生拍拍手,回到張海身邊繼續撿魷魚。
魷魚快撿完的時候,廚房裡傳出了鹵魷魚的香味。那股香味混著八角、桂皮、醬油的味道,順著海風飄過來,勾得人直咽口水。
“嗯,真香。”二狗吸了吸鼻子,“濤哥做的什麼?”
王英濤從廚房探出頭。“阿生,你過來下。”
“怎麼了濤哥?”張生站起來,走到廚房門口。
“現在熟了,是直接撈出來還是?”王英濤指著鍋裡那幾根鹵好的筆管。
張生回憶了一下。“濤哥,撈出來瀝乾湯汁後煸一下。”
“嗯?煸乾?”王英濤雖然疑惑,還是照做了。
他關掉火,用漏勺把筆管撈出來,放在瀝
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