第501章就是付費加班我也願意啊
第501章就是付費加班我也願意啊(第1/3頁)
第501章就是付費加班我也願意啊
辛望根本笑不出來。
自己精挑細選出來的小貓送出去就算了，還得賠上一堆嫁妝！
e(┬┬﹏┬┬)3
算了，還是文思豆腐更重要。
辛望告彆小咪，收斂起失落的心情，跟著宋硯一起去了楊家酒樓的後廚。
這一次交流進行了整整一下午，雙方都收獲頗豐，滿意而歸。
宋硯的文思豆腐能達到s+級，核心在於勾芡，但也不全是勾芡。
從清湯到對豆腐絲的處理上，還是有不少秦毅師傅傳下來的秘訣的。
而勾芡這個關鍵要點，宋硯也將自己練習的心得全部分享了出來。
辛望上手試了兩次。
除了勾芡以外，他在其他地方已經差不多能做到和宋硯相同的水準了。
至於勾芡？
這本就是一門基於火候和調味功底的技藝，他底子在這裡，再加上自己學習魯菜時也有練習過一段時間，所以很輕鬆地便做到了接近完美的程度。
他也相信隻要自己勤加練習，將文思豆腐做到天榜的水平應該不成問題。
宋硯心情同樣不錯。
九轉大腸和蔥燒海參這兩道菜都很有潛力，完全有希望摸一摸s+級。
當然。
這個s+級自然是在實驗室當中，將各項操作都拉到完美才有希望。
不過一說起這個，他就有些後悔。
上次進入實驗室的時候，他隻顧著研究樟茶鴨子的秘方，並且也隻拿樟茶鴨子做實驗，嘗試能否突破到s+級之上。
完全忽略了文思豆腐，以及開水白菜、七星碎金卷、鳳尾千層卷這些在傳承空間中便能達到s+級的菜。
說不定這幾道菜在用到最好食材，並且完美發揮的情況下，便可以讓他窺見s+級之上的風采呢。
不過事已至此，單獨讓他再花5000知名度兌換一次實驗室，實驗這個玩意兒，他還是有些舍不得的。
等以後有機會再說吧。
“對了，哥。”
就在宋硯準備下班撤退時，小胖也湊了過來，問道：“阮玉姐讓我問你，你明天什麼安排？早上有時間做麵點嗎？最近天天有食客問你啥時候回來呢。”
宋硯想了想，答道：“這樣吧，我明天再做一上午麵點，下午我就要回去了，以後應該也不在楊家酒樓做了。”
小胖一聽這話，頓時天塌了。
這就要走啦？
員工餐我都冇吃夠呢！
難道又要重新回到當初宋硯冇來之前，由朱長貴做員工餐的日子了嗎？
雖說他做的味道也不差……
可是比不了。
真的比不了啊！
如果說由宋硯來負責員工餐的話，就是讓小胖每天免費加班。
不！就是付費加班他也願意！
但換成朱長貴……
我覺都冇睡夠呢，你讓我早起過來加班？什麼無良
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